總共8篇食譜
  • 叉燒包(秘訣詳述)

    Jojo Low

    改良多經驗修改過的包皮超松軟! 在這裡天氣冷冷的隔夜仍軟. 早餐吃兩粒熱沸沸的“叉燒包”感覺真幸...

    材料:麵團成分:、包粉/普通麵粉、溫開水Warm Water、酵母Yeast、鮮奶Fresh M...

  • 开口笑叉烧包

    Jojo Low

    叉烧包又软又香,是去中式餐馆时必点的点心。如果能买到所有材料,自己在家也可以做。

    材料:面种材料:、低筋面粉(cake flour)、温水、快速发酵粉(fast rising y...

  • 脆口‪煎年糕

    Jojo Low

    ‪外脆‬ ,‎內軟‬ 的 ‪煎年糕‬ 。

    材料:麵粉、玉米粉、水、雞蛋、鹽、年糕

  • 簡易年糕‬

    Jojo Low

    在家也可以做年糕‬哦!食譜簡單!零失敗啦! 送親戚朋友也可以哦!

    材料:糯米粉、片糖、油、红枣、水(2 1/3 烘培杯)

  • 燒包

    Jojo Low

    松脆,充滿層次感的“燒包”

    材料:水皮:、高筋麵粉、鹽、白油、水、幼糖、油皮:、普通麵粉、白油、蛋 打均、叉燒餡料:、餡料請...

  • 傳統雞蛋糕

    Jojo Low

    蛋糕組織很松軟!是早餐,下午茶的好選擇!

    材料:雞蛋、幼糖、普通麵粉(過篩備用)、無糖7up汽水

  • 菜肉包

    Jojo Low

    “菜肉包”皮軟菜多是我和孩子的最愛!更重要的是在這麼冷的天氣中吃幾個熱包子,感覺真幸福!

    材料:包子粉/普通麵粉、溫開水、幹酵母/active dry yeast、湯匙牛奶、糖、植物油、...

  • 牛油雞蛋糕

    Jojo Low

    有時候想做一些蛋糕来吃,但不想做太复杂的。不妨試試這個松软又很香牛油味的蛋糕!也许你会喜欢它

    材料:普通面粉、黄油/牛油、细砂糖、泡打粉、双倍发粉、鸡蛋、鲜奶

金牌廚師
  • 用您的爱,你的心去制作出美食一定是世界上最美味的!

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