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日式三文魚骨腩豆腐蜆肉味噌湯
味噌湯是日本人每餐必備的傳統食品,麵豉醬含大豆異黃酮,據說可抗癌細胞。這次選用三文魚同煮其實一點...
材料:三文魚骨腩 1條、豆腐 1磚、大蜆 10隻、京蔥 1條、日式味噌(麵豉) 1.5湯匙、清酒...
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黑松露醬雜菌帶子直通粉
朋友同家人送畀我嘅雜菌乾同黑松露醬手信 …… 我用咗嚟煮呢餐簡單又唔花巧……食完又齒頰留香嘅意粉...
材料:急凍帶子、鹽、胡椒粉、牛油、橄欖油、直通粉、乾雜菌、黑松露醬、生粉
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牛肝菌什菌直通粉
今晚簡單d... 雖然冇加肉... 但係濃濃嘅蒜香令呢碟直通粉份外吸引! #唔食肉都唔係唔...
材料:乾牛肝菌、蟹味菇、杏鮑菇、鮮冬菇、蒜茸、洋蔥、直通粉、鹽、蒜粉、乾芫荽碎/香草碎