總共244篇食譜
  • 古早味蘿蔔糕

    花媽甜心派

    蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有非常多營養~又稱好采頭~每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理,...

    材料:白蘿蔔、在來米粉、水、鹽

  • 台式馬卡龍

    花媽甜心派

    小時候記憶中的台式馬卡龍,在打發的全蛋麵糊裡拌入低筋麵粉,烤好後夾入奶油糖餡,外觀像法國馬卡龍,...

    材料:全蛋、蛋黃、鹽、低粉、糖、奶油霜材料~奶油、糖、鹽

  • 茄醬火腿蛋炒飯

    花媽甜心派

    快速又方便的火腿蛋炒飯 只要加上番茄醬一起炒 一點小改變口感就升級 保證孩子胃...

    材料:隔夜飯、雞蛋、火腿片、三色蔬菜、番茄醬、醬油,鹽

  • 蜜香洛神花茶

    花媽甜心派

    每年的10~11月期間是洛神花盛開期,果期於秋冬間 ~鮮紅色的洛神常被作為天然色素,而除...

    材料:洛神花、蜂蜜、話梅、水

  • 韭菜煎餅

    花媽甜心派

    平常最常吃的就是韭菜水餃,今天來點不一樣的 記憶中小時候媽媽常做給我們這些孩子吃的韭菜煎餅...

    材料:韭菜、中筋麵粉、水、蛋、鹽,胡椒粉,香油

  • 金針炒粿條

    花媽甜心派

    金針的營養豐富 鐵質含量是菠菜的 20 倍、萵苣的 10 倍。含多量的鈣和維生素 C。 ...

    材料:粿條、金針、黑木耳,豆芽菜,紅蘿蔔、素肉絲,豆皮、蛋、蠔油,鹽,醋

  • 低卡皮蛋糙米蔬菜粥

    花媽甜心派

    冷冷的天吃上一碗熱呼呼的粥可以溫暖家人的胃 好吃的皮蛋糙米蔬菜粥~裡面包含了許多營養與糙米...

    材料:糙米飯、皮蛋、三色蔬菜、雞蛋、素火腿、蔥、鹽

  • 三絲拌豆包

    花媽甜心派

    由豆漿做成的豆包營養好吃又健康 多一個小步驟就可以變化出不一樣的料理喔 一上桌馬上被...

    材料:豆包、紅蘿蔔,豆芽菜,小黃瓜、蠔油,、鹽,白胡椒,香油

  • 蠔油杏鮑紫菜糕

    花媽甜心派

    紫菜糕乍看之下會以為是葷食的米血糕,其實它是由紫菜與糯米做成的,吃起來一點都不輸米血糕,而且更多...

    材料:紫菜糕、杏鮑菇、九層塔、蠔油,水、醬油,糖,

  • 辣炒鹹瓜

    花媽甜心派

    好幾次到市場看到這不起眼的鹹瓜,心想這東西怎麼做啊~會好吃嗎 哈哈別太快下定論,只要簡單幾...

    材料:鹹瓜、薑絲,辣椒、醬油,糖

花媽甜心派

殿堂廚師

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  • 我是花媽,過去曾是一位指導美姿美儀及造型的老師,到現在投入於料理烘焙中, 我也和許多人一樣,是在一步步摸索食材和不斷嘗試中才熟練的喔 歡迎大家到我的粉絲專頁認識不一樣的花媽 料理教學 專欄寫作 食譜開發 中西式烘焙點心等

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