總共361篇食譜
  • 【越式香茅雞翅】

    Ann Kok

    只要講攪拌好的材料,加入雞翅醃製隔天入味,再來個油炸或煎,至微焦。。簡單又下飯 歡迎大家來到An...

    材料:雞翅、小蔥、蒜蓉、香茅【只去白色部分切粒】、咖喱粉、胡椒粉、鹽巴、淡醬油

  • 【豆腐海鮮羹】

    Ann Kok

    湯底加入了海鮮,味道非常鮮甜。加上金針菇的爽脆,非常美味哦^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:鮮蝦【洗淨去殼】、中花枝【洗淨內臟切圈】、盒裝水豆腐【稍微壓碎】、金針菇【去掉泥部洗淨待用...

  • 【泰式涼拌花枝】

    Ann Kok

    涼拌泰式辣醬,味道酸酸甜甜非常下飯 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fac...

    材料:花枝、泰式酸辣醬、紅蘿蔔 絲

  • 【冰糖白木耳奇異果】養顏甜湯

    Ann Kok

    看見網友分享~簡單養顏適合愛美的女性。 白木耳有祛斑的功效,而奇異果維生素C豐富,愛美的女孩 ...

    材料:白木耳、奇異果、冰糖、枸子、食水

  • 【鳳梨酸梅飲品】

    Ann Kok

    因為家中的鳳梨熟透了~就試試看腌製酸梅飲品!出乎意料的好喝^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:黃梨/鳳梨、酸梅《大粒》、細砂糖《每隔一層黃梨使用》

  • 【滿煎糕】

    Ann Kok

    這款滿煎糕是馬來西亞街頭美食之一,食譜來自以前的舊鄰居,以為很親切的馬來友族傳授的,感謝她分享的...

    材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、蛋、發粉【baking power】、蛋...

  • 【酒香蜜汁叉燒】

    Ann Kok

    蜜汁叉烧是粤菜的特色食品,也是历史悠久的岭南名菜,它价格适中,老少咸宜,群众基础深厚。加了少許酒...

    材料:花肉、食水、蜜糖、調味料、紹興酒、素食蠔油、胡椒粉、麻油、糖、淡醬油、鹽巴

  • 【班蘭椰絲小蛋糕】【食平3D】

    Ann Kok

    班蘭椰絲小蛋糕,是馬來西亞著名的路邊小吃之一~ 淡淡的椰漿味道。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、蛋、白砂糖、濃縮班蘭汁、濃縮椰汁、椰絲、...

  • 【煉乳棉花蛋糕】

    Ann Kok

    烤好了表面有點脆,但是當溫度下降整體的蛋糕就會變得柔軟,裡面就像棉花般的柔軟 歡迎大家來到Ann...

    材料:材料A、蛋白、白砂糖、材料B、蛋黃、全蛋、鹽巴、煉乳、自發粉【 Self-Raising ...

  • 【嫩滑蒸水蛋】

    Ann Kok

    蒸水蛋是普遍的家庭菜餚,要如何掌握水的分量才會做出嫩滑的水蛋。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:蛋【A】、溫水【不燙手即可】、鹽巴、淡醬油、胡椒粉/黑椒粉

Ann Kok

殿堂廚師

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