josearfung
簡簡單單整個清甜潤喉既湯水最好不過. 最後放入竹笙,食時就會有點爽口又吸到湯的味道 http...
材料：節瓜、冬菇、乾元貝、瘦肉、竹笙
其實自家製饅頭無添加又易整, 又可以做出不同口味做型都可以. 一次做多D蒸完後放回冰箱放1個月都...
材料：中筋麵粉、牛奶、依士、糖、油、蔥花、香腸
燉湯係集合材料的精華有滋補及清潤功效, 用菌類來燉湯有陣陣菌香氣味啖湯都份外清甜. 用左羊肚菌...
材料：白蘿蔔、羊肚菌、竹笙、豬展
羊腩煲材料醬料都多, 但我覺得比起出面食一煲都平D同係家食此終自在舒服. http://jos...
材料：羊腩、枝竹、馬蹄/冬菇、竹庶、檸檬葉、陳皮、蒜 /乾蔥/薑片、南乳/柱侯醬、腐乳、麵豉、生...
今次用左直接法發酵同樣鬆軟, 入面加入粟米粒食時多汁,自家製麵包真係好味又健康. 其實做法都唔難...
材料：餡料:、粟米粒、罐頭吞拿魚包、黑椒 及鹽、沙律醬、高筋麵粉、鹽、依士、糖、牛油、牛奶、蛋
蟲草花有抗衰老, 鎮靜降壓功效, 平時除左用來煲湯水外, 我都喜歡用來做菜式, 這個都是我好常用...
材料：排骨、蟲草花、冬菇、生抽、麻油/老抽、糖/鹽
我覺得自家製無出面咁多油份, 煮出來同樣有微微飯焦香. 而且自己可以亂加喜歡的配料做出適合自己同...
材料：米、羊肚菌水、羊肚菌、梅頭、馬蹄
自家一條友食晚餐, 又唔想出街食係家最好就搵下有咩快靚正. http://josearfung...
材料：意大利粉、青醬、蠔
這個薏米白果腐竹糖水煮法非常簡單加上薏米有去水腫, 食多2碗都唔怕啦. http://jose...
材料：薏米、白果、乾腐竹、冰糖、水
其實我自己覺得煲湯出來啖湯就會濃郁, 而湯材就反而無咩味道; 而燉湯就正正相反煲出來湯係清淡, ...
材料：急凍螺頭、豬展、蟲草花、准山、水、湘蓮、茨實,
