總共744篇食譜
  • 咸豬手二味

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    見到網上介紹咸豬手煲完湯再用焗來食, 簡直物盡其用. 初時都怕果湯會偏油, 點知煲出來啖湯...

    材料:咸豬手、粟米、甘筍、蜜棗、啤酒、蜜糖水

  • 蘿蔔絲煎餅

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    這個煎餅加左糯米同粘米粉, 食時有D似煎蘿蔔糕不過做法就非常簡單唔難做. 食時每啖都有蘿蔔絲好...

    材料:蘿蔔、雞湯、蝦米、臘腸、鹽、糯米粉、粘米粉、胡椒粉

  • 牛油蒜香炒大蜆

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    個菜式就岩晒大家,夠快夠方便,而且家中有小朋就無落白酒改用雞湯或者水都已經好好味... htt...

    材料:大蜆、牛油、蒜、雞湯/水

  • 咸菜炒豬腩肉

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    這一道菜真係十分送飯, 酸酸咸咸咁再加埋豬腩肉真係好易再添飯. http://josearfu...

    材料:五花腩、咸菜、糖、冰糖、水、老抽

  • 鱔片炒芽菜

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    鱔都有D細骨, 好多小朋友都唔怕食. 今次去魚檔要求幫忙起左中間條骨, 咁樣連怕骨既朋友都可以食...

    材料:鱔、芽菜、青椒、魚露、糖

  • 簡易食譜 ~ 蕃茄米粉

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    又到Green Monday今次整個超級簡單又飽肚既米粉. 罐頭食物比起新鮮更加香濃美味..好...

    材料:罐頭蕃茄、糖、鹽、米粉、水

  • 甘筍黑糖饅頭

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    喜歡用黑糖做饅頭相比用白糖覺得食時帶點香味, 今次再加入甘筍蓉蒸出來金黃. http://jo...

    材料:中筋麵粉、牛奶、甘筍蓉、依士、黑糖、油

  • 合掌瓜紅蘿蔔瘦肉湯

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    合掌瓜用來炒之外,用來煲湯都非常普遍. 一般煲湯都會用D老身D有滋潤解燥功效. http://...

    材料:合掌瓜、紅蘿蔔、瘦肉、南北杏、無花果

  • 洋蔥炒勝瓜

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    宜家都市人都注重健康, 提倡多菜少肉Green Monday更係整個素菜同大家分享下. 今次就...

    材料:勝瓜、洋蔥、魚露

  • 簡易食譜~蟹肉芝士湯麵

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    煮好個麵再放上芝士, 熱湯令到芝士半溶狀況, 食時麵條沾上半溶芝士唔好話唔吸引.. http:...

    材料:即食麵、罐頭蟹肉、芝士、蔬菜

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殿堂廚師

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