總共323篇食譜

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  • 捲捲雙色地瓜圓
    捲捲雙色地瓜圓

    甜姐兒玩廚藝

    天冷就想來點甜湯,在市場上看到紫.黃地瓜,拿來做地瓜圓既漂亮又好吃,吃得到QQ的口感和地瓜顆粒,...

    材料：紫地瓜、黃地瓜、地瓜粉、二號砂糖

  • 紅燒豬肉-香辣口味
    紅燒豬肉-香辣口味

    甜姐兒玩廚藝

    這道是紅燒牛腩的作法,把它換成豬肉,滋味依舊濃郁,經長時間燉煮的紅燒肉除了超下飯外,煮個麵就變成...

    材料：胛心肉(五花肉或梅花肉也可)、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、辣椒末、薑末、蒜末、蔥末、洋葱絲、豆瓣醬...

  • 年菜上桌-脆皮紅糟肉
    年菜上桌-脆皮紅糟肉

    甜姐兒玩廚藝

    在小吃店常見的紅糟肉一盤可不便宜,其實製作過程很簡單,也很適合當年菜,皮脆肉軟的口感您不妨試試!...

    材料：五花肉、紅糟、醬油、蒜末、米酒、糖1小匙、蛋、地瓜粉適量

  • 照燒雞腿排(15分鐘*免用油*免醃)
    照燒雞腿排(15分鐘*免用油*免醃)

    甜姐兒玩廚藝

    好吃下飯的照燒雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,烹調15分鐘就可上桌了,簡單到連...

    材料：去骨雞腿、水、醬油、味醂、冰糖

  • 芝香雞腿醬油拉麵
    芝香雞腿醬油拉麵

    甜姐兒玩廚藝

    不用熬十幾個小時,也能簡單快速煮出湯頭濃郁的拉麵,關鍵就在於芝麻醬和醬油的添加,冬天懶得出門時,...

    材料：拉麵、去骨雞腿肉、芝麻醬、醬油、水、杏鮑菇、玉米筍、火鍋料、南瓜、白芝麻

  • 麻油杏鮑菇粉絲煲
    麻油杏鮑菇粉絲煲

    甜姐兒玩廚藝

    冬天吃麻油料理最適合了,爆香時整間屋子都是香貢貢的香氣A,煮的入味的杏鮑菇和粉絲吸飽了滿滿的醬汁...

    材料：麻油、杏鮑菇(大)、薑片、九層塔、黑胡椒粒(可不放)、辣椒(可不放)、醬油、米酒、醬油膏

  • 吐司邊不浪費*做玉米火鍋丸
    吐司邊不浪費*做玉米火鍋丸

    甜姐兒玩廚藝

    做三明治時切掉的吐司邊捨不得丟,摻在絞肉裡不但不浪費還可充量,現在是吃火鍋的季節,丸子自己做省錢...

    材料：牛頭牌咖哩塊、吐司邊、絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、薑、醬油、香油、白胡椒、塩

  • 重口味*韓式泡菜煎餅
    重口味*韓式泡菜煎餅

    甜姐兒玩廚藝

    煎餅外焦內軟,香香辣辣的好過癮,原來泡菜和咖哩這麼的搭,不加調味料就很夠味了!冬天在家煎塊熱呼呼...

    材料：牛頭牌咖哩塊(原味)、洋蔥、雞胸肉、三色蔬菜、韭菜、泡菜、中筋麵粉、牛奶

  • 超簡單紅豆湯(電鍋版)
    超簡單紅豆湯(電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    我喜歡吃有口感的紅豆湯,紅豆如果不停的和水一起滾,煮完之後紅豆爛了湯也糊了,而且中間還要不斷翻攪...

    材料：紅豆、水(泡紅豆用的)、二號砂糖(依個人喜好斟酙)、開水或熱水(紅豆煮熟拌完糖後加入)

  • 簡單做-油封雞腿(用電鍋加鐵製便當盒)
    簡單做-油封雞腿(用電鍋加鐵製便當盒)

    甜姐兒玩廚藝

    用鐡製便當盒做油封雞腿,把雞汁完全鎖住不浪費,加些喜愛的蔬菜吸收湯汁精華,1個人吃也可以這樣簡單...

    材料：小棒腿、醬油、黑胡椒、大蒜粉、糖、塩

甜姐兒玩廚藝

殿堂廚師

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  • 念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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