總共19篇食譜
  • 培根鮮蝦披薩厚批

    我是廚師

    披薩是我的最愛,最岩開派對時做

    材料:高筋粉、低筋粉、幹酵母、溫水、新鮮明蝦、培根、意式披薩醬、新鮮豌豆、彩椒、芝士

  • 香草杯子蛋糕

    我是廚師

    做蛋糕很有趣,所以我常常做,杯子蛋糕可以有很多玩法,這個是最基本的,建議大家可先做好這個才做其他...

    材料:黃油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、香草精

  • 蔬菜海鮮粥

    我是廚師

    很喜歡的粥,因為蝦令粥添加了不少甜味

    材料:米、海蝦、蔬菜(豌豆、胡蘿蔔、玉米粒)、白胡椒粉、生抽

  • 蓮子紅豆粥

    我是廚師

    是我認為繼雞蛋粥後最簡易的粥

    材料:紅豆、蓮子、大米、冰糖

  • 南瓜濃湯

    我是廚師

    上年到日本看見日本人很喜歡做這個,所以我也學一下

    材料:南瓜、洋蔥、水、牛奶、鹽、胡椒、黃油

  • 羅宋湯

    我是廚師

    這麼款湯應最多人愛的就應羅宋湯

    材料:捲心菜、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、西芹、香腸、牛肉、罐裝茄醬、蕃茄沙司、胡椒粉、奶油、麵...

  • 酸辣湯

    我是廚師

    在上海食店必叫的東西,但其實自己做也很簡單

    材料:豆腐、豬血、竹筍、胡蘿蔔、金針菇、水發黑木耳、澱粉、香油、胡椒粉、辣椒粉、香醋、精鹽

  • 什錦素泡飯

    我是廚師

    有時候吃清淡一點也不錯

    材料:剩米飯、鹽、青菜、香腸、香菇、油

  • 核桃芝麻糊

    我是廚師

    我由小時候便愛吃芝麻糊了,怎可以不懂做

    材料:黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖

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