總共28篇食譜
  • 紫薯牛奶雪花糕

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    簡單材料,簡單製作,用新鮮紫薯製成,健康又好味😊

    材料:去皮紫薯、牛奶、粟粉、砂糖、椰絲/椰蓉

  • 小龍蝦花甲王粉絲煲

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    一款零難度,又好味,又豐富既餸菜,新手都煮到

    材料:雪藏小龍蝦(連殼)、花甲王、粉絲、清雞湯、時菜、芫荽

  • 蝦滑魚滑蒸節瓜甫

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    非常好送飯既小菜,小朋友好鍾意食

    材料:蝦滑、魚滑、香蔥粒、鹽、胡椒粉、節瓜

  • 粉色系馬卡龍

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    自家製馬卡龍健康又好味,甜度適中,配埋檸檬牛油做餡,放雪櫃雪凍食好正,可以用嚟裝飾蛋糕又可以送禮...

    材料:蛋白、砂糖、糖霜、杏仁粉、食用色素、無鹽牛油(室溫軟化)、糖粉、檸檬汁

  • 甜甜圈/冬甩 (6~7個)

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    好耐冇整既小食,小朋友見到好開心,成品外脆內鬆軟,唔加朱古力醬食一樣好好味😋

    材料:A材料:低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、鹽、B材料:雞蛋、砂糖、蜜糖、牛奶、無鹽牛油(溶化)、雲...

  • 嫩滑三文魚鰭

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    氣炸或焗爐都整到既餸,唔駛落鑊加油煎,健康之選,簡單醃下就已經好好味,屋企人大讚

    材料:三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖

  • 檸檬紙包蛋糕

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    一款懷舊蛋糕款,今次加入檸檬汁同檸檬皮,創新既味道非常清新,口感軟綿綿,小朋友好喜歡

    材料:蛋黃、砂糖 (蛋黃糊用)、牛奶、食用油、低筋麵粉、吉士粉(增加蛋香味)、粟粉、蛋白、砂糖(...

  • ~魚滑蝦滑茄子花~

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    為左吸引唔喜歡食茄子既囝囝,都要諗下辦法🤣 將茄子整成花朵形,囝囝見到主動話要食😊餡料加入魚滑...

    材料:大茄子、大蝦仁、墨魚滑

  • 原味牛油曲奇餅

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    鬆脆可口,成品放入密實盒,室溫可存放4~5日都好鬆脆, 好邪惡既小食,大人小朋友都喜歡

    材料:無鹽牛油、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、粟粉、杏仁粉、雲尼拿油、牛奶、糖霜

  • 氣炸版~南瓜糯米餅~ (可做10~11塊)

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    氣炸鍋都做到南瓜餅,口感好軟糯,無需落鑊油炸,做法簡單,健康之選

    材料:南瓜蓉、糯米粉、砂糖、芝麻、食用油

CobeLee

正式廚師

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