總共258篇食譜
  • 綠茶流心餡

    Man Lam

    自家製🍵綠茶流心餡🍵 之前參考左好幾個網上的食譜,試驗性質整左幾個綠茶流心月餅,今次稍微調...

    材料:綠茶粉、鮮奶、淡忌廉、煉奶、糖、水、粟粉、魚膠粉、96 g

  • 海鹽芝士奶蓋玫瑰花茶

    Man Lam

    「海鹽🧀芝士奶蓋🌹玫瑰花茶」 唔該,黎一杯冰凍台式奶蓋花茶呀!! 自家製的好處係可以...

    材料:熱水、玫瑰花、糖、忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、煉奶、海鹽、1杯

  • 芝士脆脆棒

    Man Lam

    🧀芝士脆脆棒🧀 第1次整呢款好食到停唔到口的小食😋😋 香香脆脆,一口接一口,真係超好...

    材料:木薯粉、高筋麵粉、奶粉、芝士粉、芝士碎、蛋、鮮奶、糖、鹽、牛油、45-50條

  • 朱古力海綿蛋糕

    Man Lam

    🍫朱古力海綿蛋糕🍫 我真係好鍾意食海綿蛋糕,而我女又好鍾意食朱古力蛋糕,為左滿足大家的喜好...

    材料:蛋、糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、純可可粉、13×13×7.5 cm正方型蛋糕模

  • 芒果芝士奶蓋戚風蛋糕

    Man Lam

    「🥭芒果🧀芝士奶蓋戚風蛋糕」 勁耐無整過戚風蛋糕,因為我比較鍾意食海綿蛋糕,所以多數都係整...

    材料:蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、忌廉芝士、糖、海鹽、淡忌廉、鮮奶、芒...

  • 半流心巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「半流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 改良左少少,比上次流心少少,但仍然只係半流心,未做到流心😅...

    材料:忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、4吋蛋糕模

  • 芒果芝士奶蓋半流心巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「🥭芒果🧀芝士奶蓋半流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 呢個蛋糕係我老公order的,佢話有同事生...

    材料:忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、忌廉芝士、糖、海鹽、淡忌廉、鮮奶、芒果肉、6吋蛋糕模

  • 半流心巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「半流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 見到朋友整左流心巴斯克芝士蛋糕,實在太吸引,比佢毒左又即刻...

    材料:忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、4吋蛋糕模

  • Oreo忌廉夾餡朱古力海綿扑扑蛋糕

    Man Lam

    我女的生日蛋糕🎂🎂 「Oreo忌廉夾餡🍫朱古力海綿扑扑蛋糕」 呢個蛋糕其實都係我細佬的生...

    材料:白朱古力、紅色食用色素、黑色食用色素/竹炭粉、Oreo夾心餅乾、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、...

  • 綠茶紅豆麻糬迷你吐司

    Man Lam

    「🍵綠茶🫘紅豆麻糬🍞迷你吐司」 原來已經好耐無整麵包,對上個次整已經係上年10月,咁啱都係...

    材料:高筋麵粉、綠茶粉、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、牛油、依士、15.5×8.5×4.5 cm長方...

Man Lam

殿堂廚師

食譜 258, 文章 0, 粉絲 10

  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

Man Lam 的粉絲 (10)

Man Lam 的關注 (1)