總共261篇食譜

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  • 裝飾朱古力花朵
    裝飾朱古力花朵

    Man Lam

    🌸裝飾朱古力花朵🌸 之前同大家分享過製作裝飾朱古力小花朵，今次又分享下其他款式的花朵😊😊 ...

    材料：朱古力筆

  • 櫻花壓模曲奇餅
    櫻花壓模曲奇餅

    Man Lam

    🌸櫻花壓模曲奇餅🌸 買左呢款櫻花月餅模好耐，終於的起心肝用下，但唔係整月餅，係整曲奇餅，用...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、櫻花粉、紅麴粉、22-26塊

  • 黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕
    黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕

    Man Lam

    🍇黑加侖子啫喱忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕🍫 好開心，又可以整新主題，今次係史迪仔😊😊 一...

    材料：黑加侖子啫喱粉、室溫水、熱水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、藍色食用色素、蛋...

  • 綠茶海綿蛋糕
    綠茶海綿蛋糕

    Man Lam

    🍵綠茶海綿蛋糕🍵 一連3日，整哂3種茶味的海綿蛋糕，比媽咪daddy試下3種唔同的茶味🤤🤤...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、綠茶粉、4吋蛋糕模

  • 伯爵茶海綿蛋糕
    伯爵茶海綿蛋糕

    Man Lam

    ☕伯爵茶海綿蛋糕☕ 都係4吋迷你，因為我屋企人比較細食，所以整少少地試下味😋😋 整伯...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、伯爵茶包、4吋蛋糕模

  • 焙茶海綿蛋糕
    焙茶海綿蛋糕

    Man Lam

    ☕焙茶海綿蛋糕☕ 焗左個4吋迷你的焙茶海綿蛋糕，用一蛋配方，份量啱啱好👍👍 好耐之前...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、焙茶粉、4吋蛋糕模

  • 西瓜夾層士多啤梨慕絲蛋糕
    西瓜夾層士多啤梨慕絲蛋糕

    Man Lam

    👔父親節特別呈獻👔 「🍉西瓜夾層🍓士多啤梨慕絲蛋糕」 想整呢款蛋糕好耐，本來想係母親節的...

    材料：消化餅、牛油、士多啤梨、玫瑰花糖水、士多啤梨、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、西瓜片、玫瑰花水、...

  • 糖果扑扑蛋糕
    糖果扑扑蛋糕

    Man Lam

    🍬糖果扑扑蛋糕🍬 我的第10個扑扑蛋糕，亦係最特別同最簡單的1個，因為以往的扑扑蛋糕裏面都...

    材料：白朱古力、黃色食用色素、6吋扑扑蛋糕模

  • 花圈唧花曲奇餅
    花圈唧花曲奇餅

    Man Lam

    「花圈唧花曲奇餅」 呢款曲奇餅我通常都係聖誕節的時候先整，不過，今次係阿女特別落order...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、免調溫黑朱古力、彩色糖珠、裝飾糖、15塊

  • 自家製「涼粉」
    自家製「涼粉」

    Man Lam

    自家製「涼粉」 好耐好耐無整了，睇番上次整已經係3年前...... 近排天氣好熱，最...

    材料：涼粉草、水、梳打粉、粟粉、粘米粉、木薯粉、800 g

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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