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[影片]Levain Bakery紐約風味朱古力軟心曲奇
Levain Bakery的曲奇,被譽為全紐約最好吃的曲奇,這款朱古力合桃味更是店裏最受歡迎的一...
材料:無鹽牛油、中筋麵粉、低筋麵粉、黃糖、白糖、雞蛋、鹽、泡打粉、梳打粉、合桃、54%朱古力碎、...
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| 附影片 |蛋白燉鮮奶Steamed Milk Pudding
只需要牛奶,蛋白和糖就整到,簡單易做又好味, 如果喜歡我們的影片, 記得訂閱 YouTube H...
材料:全脂牛奶 (脂肪比例3.6以上)、蛋白、砂糖 (甜度自己調整)
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零失敗脆皮烤雞Crispy and Tender Roasted Chicken
要做出皮脆肉嫩的烤雞,其實十分簡單, 關鍵在於把雞掛乾最少一小時及把油均勻地掃上雞皮。想知道步驟...
材料:雞、蒜頭、檸檬、迷迭香、鹽、白胡椒粉、紅椒粉
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約克郡布甸 | Yorkshire Puddings |(附影片)
材料簡單,只需要牛奶,牛油,雞蛋和麵粉便可,口感有點像港式油炸鬼,也有點像puff,再有濃濃牛油...
材料:全脂牛奶、無鹽牛油、中筋麵粉、鹽
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荷蘭寶貝鬆餅🔸Dutch Baby Pancake(附影片)
用這個食譜制成的鬆餅即使在烤箱中取出後也沒有明顯的落下, 可以放心影完相再食😆如果喜歡我們的影片...
材料:全脂牛奶、雞蛋、無鹽牛油、中筋麵粉、糖、香草精