總共8篇食譜
  • 檸檬蜂蜜烤雞腿

    Carline FS Ki

    雞腿煮法款式多,製法有煎、焗、蒸及炸,大人細路都喜歡的雞腿。 抗疫期間多在家,往往想食一些...

    材料:雞腿、芫茜作裝飾、蒜蓉、蜂蜜、咸檸檬/鮮檸檬、米酒、鹽、胡椒

  • 牛油果桃胶凍

    Carline FS Ki

    牛油果營養豐富,不含膽固醇,能促進血液循環,增加身體燃脂力。 至於乳酪有豐富的蛋白質,不論...

    材料:鮮乳酪 Yogurt (150克)、桃胶、牛油果、糖、青檸汁、杏仁

  • 椰汁芒果布甸好

    Carline FS Ki

    香濃的芒果加入椰汁,清新不膩,芒果香味撲鼻、做法超簡單,男女老少都鍾意的甜品。

    材料:魚膠粉、芒果、椰汁、溫水、砂糖

  • 蒜茸烤羊排

    Carline FS Ki

    買來一些羊排,最好用作烤羊排。 這道烤蒜茸羊排,外表金黃酥脆,肉質細緻及嫩又多汁,加上濃郁...

    材料:羊排、蒜、迷迭香葉、百里香葉、青檸汁、胡椒粉、薯仔、、沙律菜、芫茜

  • 草菇蝦蟹肉扒小棠菜

    Carline FS Ki

    蝦蟹肉扒小棠菜,做法簡單、賣相靚、味道棒,出得廳堂的家常菜。 草菇、蝦略切粒,蟹肉可以用罐...

    材料:小棠菜、草菇、鮮蝦、罐装蟹肉、蛋、鷄湯、麻油、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、獻汁:生粉、

  • 蔥油餅

    Carline FS Ki

    自家製蔥油餅,在家輕輕鬆鬆動手做出外酥內嫩、多層次口感的蔥油餅,味道及厚度完全配合個人口味,大家...

    材料:可做4塊煎餅、底筋麵粉、發酵母粉、溫水、鹽、蔥

  • 泰式大蝦柚子沙律

    Carline FS Ki

    友人到訪送我一個柚子(沙田柚子),用來做柚子沙律最好不過。 柚子起肉,加一些大蝦,乾蔥頭和...

    材料:沙田柚子、蝦、蒜、干葱、黄糖、青檸榨汁、鱼露、花生

  • 薑蔥炒龍蝦 Pan-fried Lobster with Ginger and Green Oni

    Carline FS Ki

    過時過節,當然要食好「西」,海鮮中龍蝦是首選,特別近日龍蝦價錢都很化算,而且肉質爽甜。 龍...

    材料:龍蝦、薑、青蔥、芫茜、雞粉、米酒、鹽、糖、故椒粉

Carline FS Ki 的粉絲 (10)

Carline FS Ki 的關注 (2)