總共4篇食譜

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  • 香草焗羊架（氣炸鍋亦可）
    香草焗羊架（氣炸鍋亦可）

    May May

    第一次整乜都好，多數有beginner luck! (#^.^#) maymay 第一次焗羊...

    材料：羊架（1排，9枝）、牛油、迷迭香、蘿勒、黑椒碎、雞粉（原罐匙羹）、美極鮮醬油（chok3～...

  • 第一次挑戰花雕蛋白蒸蟹
    第一次挑戰花雕蛋白蒸蟹

    May May

    第一次挑戰劏蟹，第一次挑戰劏蟹，第一次挑戰劏蟹。。。重要事情講三次～我覺得自己真係好叻！

    材料：花蟹、花雕酒、蛋、牛奶、雞湯、薑片、鹽、葱花

  • AF氣炸鍋鯖魚
    AF氣炸鍋鯖魚

    May May

    一滴油都唔使加就做到煎炸效果，仲要唔使睇火，魚皮香脆，魚肉嫩滑有肉汁，令唔鍾意食魚嘅小朋友都秒殺...

    材料：雪藏鯖魚、薑汁、海鹽、粟粉、黑椒

  • 慳火極速梅菜扣肉【THERMOS真空煲】
    慳火極速梅菜扣肉【THERMOS真空煲】

    May May

    👩🏻‍🍳梅菜扣肉好餸飯就係人都知啦，但要蒸起碼2小時，腩肉先夠蒸透入味就唔係人人都想自己煮啦😪🌹...

    材料：豬腩肉、惠州梅菜、薑片、米醋、老抽、生抽、米酒、片糖、雞粉、沙糖、麻油

May May

正式廚師

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