總共5篇食譜
  • 芝麻卷

    Maggie Lee

    幼年時酒樓稱芝麻卷為菲林,現在街上已經很少買到,所以自己製,黑芝麻養生,補肝腎,烏髪養顏功效

    材料:黑芝麻、冰糖、清水、馬蹄粉、粘米粉、澄麵、白芝麻

  • 吞拿魚紫洋蔥沙律包

    Maggie Lee

    今次選用紫洋蔥,因它含多蒜素,有抗癌作用。今次在包面上加了一片紫菜點綴下,構思來自一嚿飯糰,感覺...

    材料:高粉、奶粉、全蛋液、糖、鹽、酵母、水、無鹽牛油

  • 桑寄生蓮子蛋茶

    Maggie Lee

    桑寄生蓮子蛋茶,功效: 補肝腎,強筋骨,祛風濕,成年男性女性都飲得; 我記得以前廣告有講,女人唔...

    材料:桑寄生、已預先煮熟的脫殼雞蛋、紅棗去核、蓮子、紅糖 (後加)

  • 椰絲包

    Maggie Lee

    母親節快到了,我問媽媽今年要什麼禮物,她回答説:我想食你親手整的《椰絲包》,我覺得這場面很溫馨,...

    材料:高筋麵粉、水、雞蛋、奶粉、糖、鹽、酵母、無鹽牛油、椰絲(餡料1)、無鹽牛油(餡料2)、糖 ...

  • Pizza 薄餅

    Maggie Lee

    自家製的薄餅,可以少糖少鹽少油,餡料也可以自由配搭,隨時在屋企食或者聚會,都是最佳選擇

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、橄欖油

Maggie Lee

新晉廚師

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  • 熱愛烘焙,創新煮意,以少油少鹽少甜為主,帶出健康幸福的味道

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