總共98篇食譜
  • 溫莎麵包

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    真係好軟熟! 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、全蛋、無鹽牛油、新鮮酵母、砂糖、鹽、糖霜、牛油

  • 潮州魚蛋紫菜肉碎豆腐湯

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    紫菜肉碎豆腐湯不但方便快捷的美味靚湯,營養價值很高^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作...

    材料:潮州魚蛋、瘦肉碎、紫菜、豆腐、薑、水、鹽、生粉、生抽、砂糖、胡椒粉、水

  • 眼球啫喱軟糖

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    🎃Happy Halloween 🎃 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續...

    材料:士多啤梨/青檸/菠蘿啫喱粉、魚膠粉、熱水、粟膠、黑加倫子啫喱粉、魚膠粉、熱水、粟膠、黑色食...

  • 滑蛋蝦仁

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    豆腐簡單煮法很美味,營養價值又高。 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努...

    材料:蝦仁、豆腐、蛋、金華火腿、蔥粒、鹽、胡椒粉、鷄粉、生粉、水

  • 腰果酥

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    加入腰果碎粒,令到腰果酥更香口鬆脆^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼...

    材料:腰果、無鹽牛油、低筋麵粉、全蛋、糖霜、鹽、腰果、蛋液

  • 迷你芋頭魚

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    去齋店食飯一定必點炸芋頭魚吃, 其實自家製頗為簡單,仲可食得健康些^^ 喜歡這食譜的朋友請給...

    材料:芋頭、澄麵粉、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、麻油、油、水、白醋、砂糖、生抽、茄汁、水

  • 炸虎蝦鉗

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    雪櫃仲有包越南虎蝦刺身,但又唔想食太多生嘢。 就當炸蟹鉗做法🍤🍤🍤又不錯😋^^ 喜歡這食...

    材料:虎蝦刺身、急凍蝦肉/新鮮蝦肉、蛋白、鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、麵包糠、酸辣醬

  • B Duck低糖白蓮蓉月餅46g

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    自家製造幾多g月餅份量都得😂 自家製包幾多鹹蛋都得😂 自家製印甚麼公仔模都得😂 自從識整月...

    材料:低筋麵粉、轉化糖漿、花生油、鹼水、低糖白蓮蓉、鹹蛋、全蛋(掃餅皮蛋液)

  • 奶黃、紫薯、抹茶兔子月餅

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    自家製奶黃、自家製紅豆蓉、自家製紫薯蓉 加1/4 咸蛋。喜歡中秋節🌕✨食月餅, 又可以食得健...

    材料:紅豆、砂糖、油、糯米粉、水、紫薯、無鹽牛油、煉奶、澄麵粉、奶粉、低筋麵粉、砂糖、吉士粉、奶...

  • 彩虹🌈酥皮月餅 ❤️

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    自家製紅豆蓉少甜食得健康好多。 比較喜歡用無鹽牛油做酥皮月餅, 感覺餅皮冇咁蘇味😄 皮依然...

    材料:中筋麵粉、糖霜粉、無鹽牛油、凍水、低筋麵粉、無鹽牛油、粉紅、綠、紫、黃食用色素、鹹蛋(每個...

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殿堂廚師

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