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自製Clotted Cream

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吃英式鬆餅Scones 時一定會塗果醬和那個超香濃的Clotted Cream 在香港時想...

材料：忌廉
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🥕紅蘿蔔蛋糕 -不用牛油

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英國人很喜歡吃 Carrot Cake，我最不喜歡紅蘿蔔，但這個紅蘿蔔蛋糕我超鍾意🥰 不用牛油...

材料：糖、菜油、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、肉桂粉、紅蘿蔔、合桃、牛油、忌廉芝士、糖霜
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【賀年小食】琥珀合桃影片

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農曆新年快到，琥珀合桃是我最愛的賀年小食。金黃香脆，甜甜的沾滿糖漿，超美味，完全停不了口！ ...

材料：合桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻
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英式豬肉卷影片

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這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食，用起酥皮...

材料：急凍酥皮、豬肉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液
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【影片】燕麥提子曲奇 (新手必學)

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這個是非常簡單易做的餅乾食譜！加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！外脆內軟的曲奇，加...

材料：燕麥片、中筋麵粉、梳打粉、提子乾、糖、牛油、雞蛋
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薑汁撞奶

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冬天吃這個暖暖的薑汁撞奶最好，質感超幼滑又好味！做法超超超簡單，最重要是注意牛奶的溫度...

材料：牛奶、糖、薑汁
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煙肉栗子抱子甘藍(椰菜仔）

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聖誕節必吃的抱子甘藍brussels sprouts 我超喜歡這個, 營養豐富，差不多每星期...

材料：抱子甘藍、煙肉碎、栗子、紅莓乾、蜜糖、意大利黑醋
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巴西芝士麻糬波波影片

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這個傳統巴西芝士麵包(球)，個人覺得比麻糬波波更好味！！！口感更煙韌、加上超濃的芝士，超級好味！...

材料：木薯粉、牛奶、水、菜油、雞蛋、車打芝士碎、巴馬臣芝士碎
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香蕉蛋糕【零難度】

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家裡有過熟的香蕉，最好就是做香蕉蛋糕！超簡單，零難度，新手都一定做到！可到我的Facebo...

材料：牛油、糖、雞蛋、香蕉、中筋麵粉、梳打粉、果仁/朱古力碎
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【養顏甜品】冰花燉蛋

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天氣轉涼，又是食暖暖甜點的時候! 這次做了懷舊冰花燉蛋😍 香濃的蛋香，非常幼滑的燉蛋，簡單卻...

材料：雞蛋、糖、沸水、牛奶