蜜薯薯
熱焫焫的天氣下在無冷氣的高溫廚房整餸的確好辛苦,大汗揼細汗,所以為了縮短在廚房備料的時間可以咁樣...
倉魚、蒜蓉、豆豉、欖角、酒釀、花生油、蒸魚豉油、白胡椒粉、陳皮絲
JessicaKitchen
魚販可幫忙去潺,將部分內臟和污物初步除走
白鱔、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、胡椒粉
TANG
涼 瓜 【清熱消暑、明目解毒】 牛肉 【補中益氣、強健筋骨】 https://tangt...
涼瓜、牛肉片、薑絲、蒜蓉、豆豉、甘筍絲/片、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、生抽、麻油、水、鹽、糖...
香噴噴之餘鮮甜惹味,在家亦能重現大牌檔風味
蜆、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水
主要都是蒜蓉豆豉與基本調味,拌勻同吃已十分夠味
䱽魚、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、生抽
微辣惹味,充滿豆豉的香味
蟶子、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖
Chaomum Cooking
只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!
排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油
Janet家常小菜食譜
家菜小菜蒸魚豉汁蒸黃鱲䱽食譜做法 蒸黃鱲䱽時間
黃鱲䱽Snubnose pompano、豆豉Black bean、蒜頭Garlic、葱Sp...
Snowy Lala
又係炒粉系列,一向好鐘意食排骨炒河/ 肉片炒河,今日就煮返個豉汁炒河啦😋自己煮,太多肉添🤣 -...
河粉、排骨、洋蔥、三色椒、豆豉、生抽、老抽、水、蠔油、生粉、糖
Owenmama
簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌; 自己動手不難做出食店風味!
鮮活BB象拔蚌、浸軟粉絲、辣椒及蔥粒、蒜蓉、豆豉、生抽、砂糖、生粉
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