文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
天氣炎熱食冷盤都唔錯,大家可以試下整醉鮑魚和醉蝦。
新鮮鮑魚、游水蝦、醉雞汁、花雕酒、糖
唔熟唔食Cook King Room
有無覺得係出面食到嘅燻蹄質素成日都好參差,有時間試下做個慢煮嘅版本,呢個係個簡單做法,簡直零失敗...
豬手、白鹵水料、草果、魚露、花雕酒、鹽、糖、指天椒、白醋、薑
瑪姬住家私房菜
哈哈~今日介紹一個唔駛5分鐘就煮完既冷盤😍又好睇又好食既急凍蝦做法🤗再加個醬汁☺️簡直係無敵 ...
急凍蝦、沙律醬、茄汁、辣椒仔(TABASCO)
卷一廚房
用梅子清蒸, 當作冷盤, 蒸好之後把烏頭放凉即吃, 或放入雪櫃冷卻1小時, 肉質更實, 酸酸的味...
烏頭魚、梅子 (切半)、蔥段、薑
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...
滑豆腐、皮蛋、油膏、黑麻油
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