文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
朋友分享貝澳蜆,我整咗三款蜆餸, 我自己覺得呢款最惹味。 我的facebook專頁會有更多食譜...
大蜆、蒜蓉、乾蔥蓉、新鮮香草、鹽、白酒、有鹽牛油、淡忌廉
LoveKellyKitchen
假期食太多大飽,逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀!
彩蜆、勝瓜、貓雲耳、粉絲、薑、清雞湯、水
Cook1Cook
一個簡單易煮又可招呼客人的菜式,清酒能帶出海鮮的鮮味,絕配!
蜆、薑絲、蔥段、雞湯、清酒、鹽、辣椒
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
用最簡單既材料煮出蜆既鮮味, 每次煮呢個餸大王都會 將蜆湯一滴不留咁飲晒, 非常捧場!
蜆、大頭菜、粉絲、乾葱、蒜頭、米酒/紹興酒、鹽、胡椒粉、鹽
May豬有請
這次繼續用我最愛用的沙白蜆(即蛤蜊)。 在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多, 低熱量...
蛤蜊、蒜蓉、清酒、清雞湯、味醂
輕熟女廚房
先前在男朋友家吃過Auntie煮這道菜 實在好味!
大蜆、粉絲、酸菜、薑、蒜瓣、辣椒、中芹菜、水、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、白米酒
佛羅倫斯小廚房
在家中也可以煮到大排檔風味
花甲、紅椒、蒜蓉、白酒、老抽、糖
自家廚房 Casacookery
在日本餐廳點這道菜價錢最少$100以上,其在家煮,成本只是 $30-40。有朋友問我有關選購清酒...
蜆、清酒、雞湯、海苔、蔥花、薑、海鹽、糖
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