熱門食譜 食譜、做法 - 共15194

  • 【花雕蛋白蒸大蝦】

    Meow Kitchen

    4種材料、3個步驟,就可以整出美輪美奐嘅菜式, 花雕同蛋白令到蝦肉口感更加豐盈, 充滿花雕香味的...

    大蝦、雞湯 (雞湯分量跟蛋白的分量為1:1)、蛋白 (視乎蛋之大小及蝦之份量多少)、花雕

  • [蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味!豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏 影片

    HelloMay

    好多人都鍾意食泰式豬頸肉,香口惹味。但豬頸肉未必一定要烤焗才好吃,今次來一趟蒜泥豬頸肉,也會令你...

    豬頸肉、薑、葱、白胡椒、鹽、料酒、蒜頭、蠔油、糖、豉油、高湯、醋、麻油

  • 《聖誕甜品 麵包布丁》 影片

    EATATHOME_食・家

    臨近聖誕節,大家正在籌備計劃聖誕大餐嗎?這個麵包布丁便是一個方便宴客的菜色,因為它可以一早預備,...

    麵包、雞蛋、糖、牛奶、忌廉、干邑橙酒 Grand Marnier Liqueur 1 茶匙...

  • 【影片】紫薯椰汁西米露

    MrsPsKitchen

    經常在糖水鋪食到的港式椰汁西米露,這次做特別的版本,加入紫薯,粉嫰的紫色,好靚呀~ 健康又...

    西米、紫薯、水、椰漿、冰糖

  • 【韓式香燒牛小排】

    Meow Kitchen

    Chef Meow 今次選用咗韓式醃肉方法去處理牛小排, 肉質鬆軟美味,肉味香濃,而梨子及柚子味...

    牛小排、紅洋蔥、豐水梨、蒜頭、雞粉、糖、豉油、麻油、柚子醬、牛油

  • 紅燒茄子(少油版)

    NancyC寶

    健康點的紅燒茄子,大家也喜歡

    蔥、茄子、芡汁、大蒜、八角

  • 豆皮菠菜捲

    QQ廚房

    其實我很喜歡豆皮的香氣,有一天看到網路有人分享豆皮波菜捲,覺得還不錯,所以也來製作一下賞味,至於...

    豆皮、菠菜、紅蘿蔔、嫩薑絲、香料共和國系列調味

  • 香辣素小炒【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    CarolTsang

    非常愛用李錦記香辣豆豉醬,不論配搭任何肉類,甚至乎今次用來煮無肉的素小炒,味道一樣出色惹味,豉香...

    青豆角、素火腿、香菇、小青瓜、紅尖椒、辣菜甫(怕辣可以不用)、蒜蓉、薑、鹽焗腰果、李錦記香...

  • 豆瓣醬蟹腿韭菜花

    歐巴桑的快樂廚房

    台菜還是要夠味才下飯 這道豆瓣醬蟹腿丁韭菜花是用 "蒼蠅頭"做法完成的 只是稍做變化ˊ將肉末改成...

    蟹腿肉、韭菜花、薑末ˊ蒜末、辣椒、辣豆辦醬、米酒、糖

  • 螞蟻上樹

    Carline Ki

    螞蟻上樹是一道四川名菜,其實就是粉絲和豬鮫肉。這些豬鮫肉沾在粉絲上,看上去像一行螞蟻,在樹上慢慢...

    粉絲、豬絞肉、豆瓣醬、蒜末、米酒、醬油、香油、糖、白胡椒粉、水或高湯、蒽花