熱門食譜 食譜、做法 - 共15194

  • [20分鐘宴客菜] 蒜蓉大蝦粉絲煲 影片

    姊妹交換食譜週記

    冬天最中意食煲仔菜,原煲上食到最後都仲暖笠笠。 今次分享既蒜蓉大蝦粉絲煲,簡單好味又易煮, ...

    蝦、蒜蓉、粉絲、雞湯/上湯、蔥、老抽、醬油、麻油、鹽

  • 三杯豆包

    ㄚ曼達

    三杯料理運用很廣,連豆包香菇也可以來湊一腳! 我實在很喜歡三杯的味道,所以偶爾來道三杯料理,...

    炸豆包、鮮香菇、麻油、薑片、醬油、糖、米酒、九層塔

  • 榴槤糯米糍

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    飯後甜品,用榴槤肉整糯米糍真係幾好味! https://m.facebook.com/prof...

    糯米粉、澄粉或生粉、糖、鮮奶、油、椰蓉、榴槤肉

  • 《貴氣十足》龍蝦湯

    Zareen媽媽

    出街飲龍蝦湯,一啲都唔平,龍蝦肉又少又未必好飲。自家製一定有品質保證先啦!

    新鮮波士頓龍蝦、西芹、蘿蔔、洋蔥、蒜茸、蕃茄醬、牛油、橄欖油、煮龍蝦水、忌廉、白蘭地、香葉...

  • 鮮甜香菜炒蜆

    芙芙

    最近的蜆很肥美,令芙芙對蜆的食指大動,蜆汁加上芫茜,形成鮮甜的汁料。 詳細可以click入...

    沙蜆、芫茜(香菜)、蔥段、蒜片、指天椒

  • 【海味系列】鮑魚準備篇 影片

    肥舅父

    如何浸發吉品鮑? 最傳統浸發鮑魚食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/Q...

    鮑魚

  • 粒粒臘味冬菇扒荳苗

    LoveKellyKitchen

    又系食荳苗既季節啦,依家出既荳苗就會比較嫩,加上用臘味煮,味道真係真係一流呀! Faceboo...

    荳苗、臘腸 切粒、臘肉 (大約1/4手掌咁少就夠)、鮮冬菇 切粒、豆粉、調味料:、生抽、蠔...

  • 青芥辣蛋黃醬脆炸雞軟骨【地捫輕鬆新煮意】

    SamSamKitchen

    在參加這項比賽之前…… 一直已有用地捫這款青芥辣蛋黃醬!!! 打從一開始推出市場已經如獲至寶…...

    急凍雞軟骨、地捫青芥辣蛋黃醬

  • 鹵水豬耳

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    要揾好食嘅豬耳真係好難, 今次自家製鹵水豬耳, 滿意程度有99分,預早一晚烹調豬耳, 第二朝再煮...

    急凍豬耳、鹵水汁、糖、熱水、薑片、薑(汆水用)

  • 鮮蝦粉絲煲

    關於下廚這一條不歸路。

    喜氣洋洋的鮮蝦粉絲煲其實步驟非常簡單,小撇步裡有附上這次拍的步驟影片,再過幾週就要過農曆新年啦!...

    鮮蝦、寬冬粉、大蒜、蔥花、薑片、醬油、白胡椒粉、烹大師(可省略)、米酒、辣椒、蠔油(可省略...