熱門食譜 食譜、做法 - 共1175

  • 麥醬油滷豬腳+筍絲

    廚房女漢子Ritas

    傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜,逢年過節時總會出現在餐桌,怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛,滷色均勻紅潤...

    豬前腳、筍干、紅蔥酥、薑、蔥、辣椒、白煮蛋、麥醬油、棕櫚糖或二砂、好米芽原味麥芽糖、米酒

  • 《抹茶蔓越莓合桃鬆餅》

    米太廚房手記

    抹茶和蔓越莓味道極配合,香脆的合桃混在鬆軟的鬆餅裏,口感非常豐富!用純正橄欖油取代部分奶油,增添...

    材料(8個),單位為美式:、蔓越莓乾、合桃肉、低筋麵粉、黃糖、綠茶粉、泡打粉、梳打粉、鹽、...

  • 蠔皇瑤柱肉碎釀瓜脯

    Owenmama

    首次用淘大"減鹽蠔油"及"黑豆頭抽"做咗呢個自創宴客菜式,佢鹹味較溫和; 釀咗肉碎的瓜脯; 配蠔...

    節瓜(八件份量)、豬絞肉、用水浸軟(水留用)、淘大減鹽黑豆頭抽2茶匙、砂糖、生粉、水、淘大...

  • 杞子桂花糕【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    適合夏天的甜品,清涼,清新!

    水、冰糖(請按自己口味加減)、桂花糖、魚膠片、桂圓肉適量、枸杞子適量

  • 匠弄。叉燒 視頻 影片

    匠弄

    要做出外焦肉嫩, 美味至極的叉燒, 簡單又輕鬆。 磚紅色的外表, 滴著晶亮的蜂蜜, 真令人垂涎...

    梅花肉、柱侯醬、叉燒醬、A1咖哩醬、料理米酒、盬、糖、玫瑰露酒、蜂蜜

  • 柚子凍

    高太廚房

    記得第一次吃這柚子凍時已經十分喜愛這甜品,用韓國柚子茶做的果凍,味道酸甜,十分好吃....

    韓國柚子茶、冰糖、魚膠粉、清水

  • 日式魚仔前菜

    Joes Law

    為了令老公仔仔欣賞。專登買左丁香魚做了此日式魚乾。 得閑入來我架專頁讚好。會有更多食譜及心德分...

    半濕丁香魚、日式豉油、日式調味酒(味淋)、醋、糖

  • 純素全麥日式蜜瓜包

    GreenIdeasHK

    早晨!柔軟的麵包配上鬆脆香甜的曲奇皮,純素日式蜜瓜包今朝香噴噴出爐~ 純素的蜜瓜包如麵包店...

    高筋麵粉、全麥粉、椰糖、喜馬拉雅山鹽、天然酵母、杏仁奶、橄欖油、低筋麵粉、椰糖、泡打粉、綠...

  • 芒果慕絲毛線圈蛋糕

    Man Lam

    🥭芒果慕絲毛線圈蛋糕🥭 又係芒果系列的甜品😋😋 今次買左可可脂整朱古力噴砂,比之前用...

    芒果、芒果茸、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、白朱古力、可可油、黃色食用色素、紅色食用色素、毛線...

  • 【壞蛋獎門人造型湯圓】

    moonmoonkitchen

    個人做造型公仔湯圓 已有數年了 今次做了這個最hit的壞蛋獎門人湯圓 大家都很喜歡呢

    糯米粉、清水、芝麻餡