熱門食譜 食譜、做法 - 共4487

  • 金豬紅棗年糕

    菠蘿愛入廚

    女仕們食紅棗對身體好,賀年糕一定不可決年糕,加入紅棗更加香甜。

    紅棗(去核)、糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、水、生油、庶片糖

  • 香茅汁煮雞中翼 影片

    鐵朗

    平時雞翼離不開,蜜糖雞翼,蒜蓉雞翼或鹵水雞翼,今次用香茅做醬汁煮,大家可以嘗試 ,做法簡單 。

    雞中翼、香茅、蒜頭(切碎)、乾蔥 (切碎)、薑 (切絲)、瑞士雞汁、雞粉、糖、麻油

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】炸魷魚鬚 影片

    Cook1Cook

    炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心,酥香脆口加上惹味的淮鹽,食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...

    魷魚鬚、生粉、麵粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、淮鹽、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、紹興酒

  • 南瓜窝夫

    Karen Ling

    加入了南瓜的窩夫饼,营养更高,口感也更加香甜,非常适合做给孩子吃。这南瓜窩夫饼使用的是发酵法,头...

    南瓜泥、糖、蛋、盐、牛奶、酵母、低粉、牛油

  • 【草莓盆栽奶酪】

    Mei幸福手作

    之前做過幕斯盆栽及冰淇淋盆栽,而今天就用奶酪來做盆栽,加上新鮮的草莓和巧克力碎,是不是像極了真實...

    牛奶、動物性鮮奶油180g、細砂60g、吉利T粉10g、黑巧克力磚適量、草莓數顆

  • 萬用鍋~鹽焗腰果

    黃美惠

    我家常常會炒些堅果當零食,可每次都要花20幾分鐘時間不停翻炒,這次改用萬用鍋一個按鍵就能完成,有...

    腰果、鹽

  • 魚露浸乳鴿

    SamSamKitchen

    唔想太熱氣... 可以試吓呢個煮法... 浸出嚟嘅肉質好鮮嫩ga!

    冰鮮乳鴿、薑、葱(段)、蒜(拍扁)、水、魚露、紹酒、糖

  • 芋圓紅豆沙

    佛羅倫斯小廚房

    第一次食芋圓係在台北,當時覺得口感幾得意..... 之後香港開始流行。 係外面就食得多喇,依家...

    紫薯、蕃薯、糖、木薯粉、太白粉、水

  • 【甜品食譜】蓮子百合栗子露 Louts seeds and lily bulb in chestnut puree #中式糖水 #矝貴 #全素 影片

    Cook1Cook

    栗子露係傳統嘅中式糖水。栗子唔係貴價食材,但係又要去殻又要磨,所以唔係好多甜品店肯做。其實如果有...

    白蓮子 Dry lotus seed、栗子 Chestnut、水 Water、原味豆漿 N...

  • 千層甜薯脆脆杯

    蜜薯薯

    超市見到千層酥皮减價買一送一,於是可以整多重種類的可塑性高又美味健康的小點心

    千層薄酥皮、蕃薯蓉、碎蛋、淡忌廉、牛油溶液、胡椒粉、鹽、蛋液