熱門食譜 食譜、做法 - 共1814篇

簡易甜品篇｜草莓可麗餅 輕鬆在家做 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次不做餐點, 我們今次來做簡單又輕鬆的甜品, 草莓可麗餅~~~

中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、牛油、糖、鮮奶油、糖霜 A、糖霜 B、草莓

聖誕牛油曲奇棒

Man Lam

🎄聖誕節🎄系列之 「聖誕🧈牛油曲奇棒」 又到聖誕🎶 又到聖誕 🎶 下星期就係一年一度的聖誕節...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、免調溫黑／白朱古力、彩色糖珠、聖誕裝飾糖、10.5...

椰子南瓜甘筍素湯

高太廚房

椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉，但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子...

南瓜半個約、椰子肉半個約、甘筍2條約、栗子肉、無花果乾、食用開水、鹽

粉葛章魚赤小豆薏米湯

josearfung

近期夜訓攪到周身骨痛, 而粉葛就有舒緩肌肉痛既功效, 而今次加入章魚干就更加令個湯有D海鮮香好好...

粉葛、章魚、生熟薏米、赤小豆、瘦肉、蜜棗、水

迷你餐肉包 影片

AhSheh Loo

街上買到的餐肉包大大隻，自己來做迷你版。出爐脹卜卜好可愛，麵包好軟熟 youtube: h...

高筋麵粉、水、糖、鹽、牛油、酵母、韓國午餐肉、蛋液-掃面用

老麵法抹茶紅豆雞尾包

mrssiuchu

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高筋麵粉、海鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻加室溫水、抹茶粉、老麵、無鹽牛油 (放室溫回軟)、餡料...

煎藕餅 影片

Sallyho莎莉豪

大年初一，一直在廚房忙，幸好有電烤盤，示範一次就交給家人在廳中煎，沒有阻我其他工作，煎藕餅是我兒...

痩肉、蓮藕、冬菇、生抽、魚露、梅汁、低筋粉、粟粉、胡椒粉、痳油

【傳統口味】古早味芝士蛋糕 Taiwanese Castella Cheese Cake 影片

Cook1Cook

古早味蛋糕店開到一街都係，不過價錢都唔平。其實要自己整一啲都唔難，而且用氣炸鍋已經做到。我地今次...

芝士 Cheese、蛋黃 Egg Yolk、牛奶 Milk、植物油 Oil、糖 Sugar...

斑蘭戚蛋糕

Zoe Marcus

新鮮斑蘭葉..清香味道...入口鬆軟

低筋粉、糖、蛋黃、蛋白、菜油、鮮榨斑蘭汁、椰漿

【薛灶罅系列】慢煮牛脷 Sous Vide Ox tongue 影片

misskat

有冇人同我一樣係牛脷迷？無論係有咬口既舌尖、爽口既舌芯定係入口即溶既舌腩（呢部分好珍貴近舌芯，範...

急凍牛脷、月桂葉、海鹽、黑椒、紹興酒、薑片