熱門食譜 食譜、做法 - 共1814篇

  • 清湯腩 (湯金黃而不濁 技巧分享) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個清湯腩非常正，無論色香味老婆都非常滿意，爽口彈牙，冇牛騷味，無瘀血味，入口清甜嘅蘿蔔飲埋碗湯...

    硼砂腩、大根、蔥、薑、沙薑、桂皮、丁香、月桂葉、蒜頭、草果、甘草、果皮、紹興酒

  • 《冰鎮黑糖冬瓜袪濕水》

    米太廚房手記

    這是米家夏天常備在雪櫃的解暑甜水。今次的做法是把這個水做成一道甜品般享用！浸過沖繩黑糖祛濕水的甜...

    冬瓜、祛濕料(荷葉、蓮蓬、燈芯花、木棉花、扁豆、赤小豆、生熟薏米、川太)、綠豆、日本沖繩黑...

  • 寒天花花啫喱 影片

    conlysister

    一個簡單易整。。適合素食人士享用。。母親節如果有媽咪係食齋就啱食啦。。。只須要熱水開溶寒天啫喱粉...

    寒天啫喱粉、滾水、椰漿、水、糖 (按自己喜好加減)、燕菜粉、食用色素或各色天然色素

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  • 【影音】香菇魯肉飯(肉燥飯)-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    有空時煮個一鍋備用，分批包裝冷凍保存，拌飯拌麵都很方便喔!! 陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒...

    豬絞肉、香菇丁、紅蔥頭、蒜頭、醬油、冰糖、五香粉

  • 黑裸麥栗米芝士包

    AkingLung

    質地有點像法包 外脆內軟的, 而且還加了自已喜歡的蒜蓉餡及芝士, 好味道! ...

    老種、高筋粉、黑裸麥粉、罐頭栗米蓉、砂糖、酵母、牛奶、雞蛋、鹽 1/8茶匙、牛油、餡料 -...

  • 草莓乳酪慕斯

    Heather Lin

    期待了好久的草莓季終於來囉！ 當然一定要製做有草莓的甜點呀！ 使用吉利丁片製做的乳酪...

    cream cheese、砂糖、牛奶、檸檬、新鮮草莓、吉利丁片、動物性鮮奶油、裝飾草莓、白...

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  • 香蕉朱古力合桃蛋糕

    蜜薯薯

    牛油蛋糕是傳统又美味,仲然現在蛋糕種類五花百門但佢依然迄立不倒便知道其魅力所在

    無鹽牛油、高筋麵粉、低筋粉、糖霜、雞蛋、熟香蕉、入爐朱古力粒、焗合桃、檸檬汁

  • 日式磯燒鮑魚 影片

    慢煮春嫂

    慢煮溫度 80°C 慢煮時間 2 小時

    新鮮鮑魚、日式醬油、味淋、日式料理酒、鰹魚湯包、水、冰糖

  • 魚翅瓜雪耳煲西施骨湯 影片

    姊妹交換食譜週記

    最近天氣好反覆…. 行街市個陣打算簡單煲青紅蘿蔔~~ 點知阿姨介紹我煲魚翅瓜，一樣咁清潤!...

    魚翅瓜、粟米、紅蘿蔔、西施骨、雪耳、蜜棗、南北杏、果皮

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  • 哈密瓜水晶慕斯蛋糕 影片

    Yandy Ng

    ✔️不用電動打蛋器都做到 ✔️天氣咁熱整個清涼蛋糕 ✔️ 唔洗開焗爐熱辣辣

    忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠片、哈密瓜、梳打水、砂糖、魚膠片