熱門食譜 食譜、做法 - 共5137篇

  • 《影音食譜》~古早味油飯 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    早期農村社會， 這可是特別節日才能享用的美好滋味呢~ 不知道其它地方是否也有這樣的習俗， ...

    長糯米 (米杯)、梅花豬肉絲、香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、白胡椒...

  • 魚露煎雞翼

    卷一廚房

    魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...

    雞翼 12隻

  • 櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

    TANG

    呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版，不妨一試 https://tangta...

    蘿蔔、臘腸、潤腸、蔥花、雞蛋、中筋麵粉、櫻花蝦、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、麻油

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  • 蠔油洋蔥雞

    SamSamKitchen

    毋須花巧。。。簡簡單單已經好好味!!!

    雞、洋蔥、蒜茸、蠔油、老抽、糖、麻油、水

  • 脆炸蜂巢鯪魚球

    蜜薯薯

    順德炸鯪魚球的變奏版，食出來更酥脆可口，鐘意食香口的，快來看看喔！

    鯪魚肉、蝦米、金蒜粒、蒽粒、豆腐卜、花生油、生粉、塩、糖、白胡椒粉

  • 蟹肉牛油果他他

    Sallyho莎莉豪

    夏天沒胃口，來一個他他沙律，底層用萍果，中層牛油果，上層用即食鮮蟹肉，好簡單地用蛋白醬加小許練奶...

    罐頭蟹肉、萍果、牛油果

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  • 荷葉蒸冬菇臘腸雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用無水蒸方法蒸熟雞件、臘腸和冬菇，雞味更加原汁原味。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片...

    乾荷葉、雞件、冬菇、薑片、臘腸、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蠔油、［醃料］生抽、［醃料...

  • 柚子蜜雞扒

    花師奶

    花師奶很喜歡吃雞，特別是新鮮雞滑嫩的質感及其肉香，真的百吃不厭，但現在禽流感嚴重，不是殺雞就是雞...

    雞扒、柚子蜜、鹽、豉油、米酒、油

  • 金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬

    Cha Cha Lin

    啱晒我呢d入廚新身，簡單又好味🤩 見人通常剩係金菇+肥牛炒wu 冬～好似有d dry~~ 加埋粟...

    肥牛、金菇、白雪菇、粟米、甘荀、乾蔥、蔥、調味（黑椒，鹽，雞粉）、醬汁（瑞士汁+少量老抽）

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  • 白酒辣煮螺

    SamSamKitchen

    比較common用嚟整辣酒煮花螺嘅係花雕... 今次試下用白酒一樣掂... 好味到啜指！😆😆😆

    花螺、乾蔥頭、蒜頭、指天椒、葱、白酒、雞汁、水、芫茜、豆瓣醬、辣椒油、生抽、蠔油、胡椒粉