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鹿茸淮山烏雞湯

鹿茸有补肾阳、益精血、强筋骨等等的好處，但是如果家裡有超過一年以上的鹿茸就最好不要食用，吃了...

烏雞、淮山、鹿茸、紅棗、杞子、薑

蘋果好多時擺耐左會變粉，最好就用黎煲湯，夠哂甜，加上天氣乾燥，配搭埋百合、玉竹頭就可以潤一潤；有...

蘋果、瘦肉、鮮百合、玉竹頭、南杏北杏、雪耳、麥棗

一大清早炆定蘿蔔牛筋腩留晚餐，味道更入味。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇...

急凍牛筋、美國牛肋腩、薑、薑片、乾蔥、蒜頭、米酒、日本大根、蔥粒、［醃料］生抽、［醃料］糖...

秋天的天氣乾燥，容易響肺部，飲用這道滋潤的雪耳桃膠合桃湯，就能收潤肺補氣的功效，有助減少咳嗽，以...

雪耳、桃膠、杞子、桂圓、核桃、水

用波蘭種做出來的麵包，可以使面包老化速度變慢，發酵更快，烘烤時體積膨脹更大。據說液種是在19...

高筋麵粉、酵母、清水

嘩....人細鬼大嘅小小豬學人飲啤酒呀!!! 依杯小朋友啤酒其實係蘋果汁啫喱嚟呀，睇落又真係...

蘋果汁、魚膠粉、水

用滿滿的蕃茄淹沒牛肉吧！利用半筋半肉的牛腱子心來燉煮這道菜最適合也不過了，燉煮好的牛肉溶化在嘴裡...

牛腱子心或牛腱心、蕃茄、洋蔥、月桂葉、馬玲薯、黃甜椒、青豆仁、不用很貴的紅葡萄酒、羅勒岡香...

煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂，千萬不要掉棄，我會留起放冰箱儲存，煲湯時加點入去，可增添冬菇的香味 ~...

合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑

喜歡做甜品的朋友相信都必定會有用過紅豆蓉去製作甜品,紅豆蓉一舨可用作包餡用途,由於市埸上的紅色蓉...

紅豆、砂糖、食用水、菜油

自己做的鹵水快捷又好吃

急凍金錢肚、急凍豬頸肉、鹵水材料：、八角、花椒、桂皮、小茴香、香葉、調味料：、鹵水汁、清水...