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花旗參雞湯

好飲材料又簡單。花旗參可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老、增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再...

花旗參、烏雞、薑、桂圓、紅棗、枸杞、鹽

朋友送來比手掌大的急凍明蝦，用鹽埋起來，進預熱到200度的烤箱，快烤15分鐘！就有香甜鮮美的鹽焗...

明蝦、鹽、米酒、檸檬

有沒有聽過上爆紅的「哈佛蔬菜湯」呢？這個湯是用4種常見食材，簡單達到減肥、抗癌、抗高血壓同降膽固...

南瓜、甘筍、椰菜、紫洋蔥、水

一碗靚仔丫，唔該!哈哈!有無試過自己一個人食飯，但煮得少，用飯煲又唔好食呀!不如試下蒸飯啦!快!...

米、沸水

小JM媽因為轉天氣攪到氣管敏感咳左一排, 睇左醫生食左藥又令到個人口淡淡, 今晚決定煮個醒...

雞翼、老抽、紹酒、雞粉、日本梅子、薑、蜜糖

好味道，豬肉身價持續高企，加些豆腐，比較化算

豬肉碎、豆腐、雞蛋

冬天天氣寒冷，晚餐來一鍋人蔘雞湯，食材熬出滋味湯汁，好湯頭搭配軟嫰雞肉和Q軟糯米，食完全身暖笠笠...

韓蔘、全雞、去核紅棗、250ml雞湯、京蔥、蒜粒、白果、鹽、胡椒粉、水、杞子、糯米

簡易自製中式糕點，香甜又軟滑！

紅豆 Red bean、牛奶 Milk、砂糖 Sugar、椰漿 Coconut milk...

煮呢個湯嘅關鍵係開頭煮洋蔥, 一定要慢火煮到洋蔥變成焦糖色, 煮出嚟嘅湯先會有呢個顏色同濃濃洋蔥...

無鹽牛油、洋蔥、白酒、白麵粉、牛肉湯 (或雞湯亦可) 、新鮮百里香、鹽和黑胡椒、法...

最近發現有不少細份量的懶人方便包比小入廚或者不常做烘焙包餅人的喜訊，在假期在家兩口子玩下入廚樂或...

麻糬粉、無糖杏仁奶、雞蛋、芝士粒(10g/粒）、片粟粉、烏魚子碎、咸牛油、沙拉油