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《滷水拼盆》

本身很喜歡吃滷水所燜出的食品，特別是豆腐及牛展。今次心血來潮想食就到街市買。但只有小量牛展賣，就...

牛展、牛腩、炸豆腐、薑、蔥、花椒、八角、五香粉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒

洋蔥黑椒味提升味道，悶悶地嘅天氣送餸飯一流！文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短...

牛仔骨、洋蔥絲、黑椒粉、上湯或水、蠔油、生抽、糖、粟粉、老抽

某日睇雜誌訪問一位泰國廚師，講起蝦煲的做法。名廚提及做蝦煲加入肥腩肉會仲香。既然係咁，當然即刻返...

大蝦、肥豬腩肉、泰式粉絲、芫荽、蒜頭、薑、黑白胡椒粒、水、蠔油、老抽、生抽、黃糖、紹興酒

肉嫩多汁，質嫩美味，啖啖濃郁的蒜香味😋

排骨、蒜頭、薑片、蔥段、生抽、粟粉、砂糖、薑絲、蒜末、紹興酒

滋陰養生、補脾肺、潤肝明目湯中響螺片是有名的滋陰海產品﹔淮山則有補脾肺、固腸胃的功效﹔杞...

鮮淮山、冰鮮大螺頭、豬展、雞殼、杞子、乾瑤柱、無花果

薑的熱量低、不管是蛋白質或碳水化合物、礦物質它都有，薑可去寒，促進消化、調整胃腸功能，對提振食欲...

去骨雞腿肉、醃料:醬油1匙、白胡椒、米酒、黑胡椒粉、蔥白、蔥綠、蒜末、嫩薑切片

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

南瓜、蒜蓉、薑蓉、指天椒(切絲)、調味: 生抽1湯匙、鹽少許、糖1茶匙

好彩最終我都食到兩隻?起碼試倒味，可以話比大家聽好唔好食? 答案已經呼之欲出啦⋯⋯

大蝦、辣椒、蒜蓉、蔥、姜、生抽、鹽、糖、紹興酒、生粉、花椒油

中西大合奏，揚ma一於來個crossover菜式，用上中式鹽焗雞粉和西式香草來烤雞，簡單易做又好...

雞、鹽焗雞粉、胡椒粉、混合香草乾

家中老闆成日懷念佢媽媽嘅肉丸，今次回鄉探親，的起心肝學下點煮，終於都做到九成相似啦！

澳洲免治牛肉、澳洲免治豬肉、雞蛋、洋蔥碎（中size）、咸豬仔包（浸軟後再揸干水份）、蒜蓉...