娃の私房菜😘蒜香紙包骨
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1預先把所有醃料加入排骨，放冰箱醃一晚。 -
2把醃好的排骨、薑片、蔥段和蒜頭放在牛油紙接近下方位置，往上卷一卷，把左右兩邊往中間摺疊，再往上卷一卷，把剩餘的紙塞進去固定。 -
3放入已包好的排骨，炸大概5-6分鐘，看到蔥段開始呈現黑色，這時候就差不多了 -
4最後牛油紙會炸到一點點金黃色，這樣就完成了
TIPS
把用來包的蒜頭拍扁，炸的時候會更入味。
炸的時候不能太貪心，只能放三個或四個炸。
炸的時候不能太貪心，只能放三個或四個炸。
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