熱門食譜 食譜、做法 - 共9883篇

酸辣湯

我是廚師

在上海食店必叫的東西，但其實自己做也很簡單

豆腐、豬血、竹筍、胡蘿蔔、金針菇、水發黑木耳、澱粉、香油、胡椒粉、辣椒粉、香醋、精鹽

紫薯南瓜桂花糖水(芋圓)

applehoney

經典台湾小吃,吃起來有種烟韌感覺台灣人稱之為QQ, 容易做吃不完可放入冰箱上層三至四星期,晚飯後...

紫蕃薯、南瓜、木薯粉、清水、桂花、冰糖/蜜糖、糯米粉、冰水

鮑魚雞煲

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

新年收到鮑魚禮盒，唔知點煮好，可參考我呢個簡單做法，視覺上又靚又好味。

雞、鮑魚、薑段、薑片、乾蔥頭、蒜頭、［醃料］蠔油、［醃料］罐頭鮑魚汁、［醃料］鹽、［醃料］...

Ratatouille普羅旺斯蔬菜雜燴－《料理鼠王》的版本

英子食驗室

女兒指定我複製動畫片《料理鼠王》做的一道菜－Ratatouille。 她給我看電影中不到三秒的...

新鮮番茄、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、義大利新鮮番茄醬、普羅旺斯香料鹽、橄欖油

焗烤菠菜

かず

這是一道簡單的烤箱料理，小資族在家也能做。 沒什麼時間時，抑或是想來頓宵夜時請務必試試這道料理...

菠菜、培根、焗烤乳酪絲、蛋、牛奶、焗烤乳酪絲、胡椒鹽

黑胡椒鹹豬肉

廚房女漢子Ritas

簡單鹹豬肉，自己在家做，冷藏醃製ㄧ天後，再與大蔥和蒜頭一起炒，香氣十足！皮Q肉香，加入檸檬汁讓這...

帶皮五花肉、蒜頭、高梁酒、夾鍊袋、岩鹽或海鹽或粗鹽、黑胡椒粒、花椒粒、白胡椒粉、五香粉、大...

魚卜水

tse_taitai

呢個湯水係肥力既家鄉菜，傳說係好豐富營養，又可以補充體力元氣，要用新鮮魚卜就唔會腥！個湯滾起上黎...

魚卜、薑、酒、鹽

法式蔬菜焗蛋可麗餅

Missta愛。下廚

難得今日唔洗咁早起趕着上班，做了美味的早餐，食飽叉滿電再上班去！

急凍酥皮、甜紅椒、紅洋蔥、蒜頭、雞蛋、酸忌廉、乾百里香、鹽和黑胡椒碎

有心食譜：蒜香虱目魚菲力

有心肉舖子

一口咬下魚菲力香脆軟嫩，淋上青蔥香蒜醬料，讓色、香、味都提升了一個層次！煎魚菲力時須等表面焦黃再...

虱目魚菲力、蔥末、蒜末、辣椒末、米酒、醬油、鹽

梅菜蒸鯇魚

mendy_kitchen

家常便飯之蒸魚，有時都不知吃什麼，簡單的蒸魚，又健康又方便！

梅菜、鯇魚、豆卜、薑、蔥