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柚子蜜窩夫【高島柚子茶甜品食譜大招募】

下午茶之選，不過唔好食太多，肥

低筋粉、葡萄天然酵母種、柚子蜜、鹽、水、全蛋液、無鹽牛油、珍珠糖

薄罉是傳統的的廣東茶樓點心，薄薄的一塊，外圍的邊緣脆脆，口感軟糯。口味咸香，通常加了蝦米、菜甫、...

中筋麵粉 100 克木薯粉 40克水 180克、蛋一隻 XO醬 2湯匙、蝦米半碗 ...

蛋白餅總給人過甜的感覺，但加入椰絲後，啖啖的椰絲帶出非一般的香和口感。外脆內軟的質感，很好吃。雖...

蛋白、檸檬汁、砂糖、粟粉、椰絲

天氣近日凍左好多呀🤦🏼‍♀️ 一人份量煲仔飯💃🏻 出面食一煲都要50，60蚊🤔自己整平好多 ...

小土鍋 17cm、雞、雲耳、米、臘腸、鹽、生抽、生粉、糖

一般料理土魠魚的方式，不外乎採用乾煎、紅燒或酥炸等烹調手法，而今天分享的「黑木耳土魠魚湯」，單純...

黑木耳養生露、水、土魠魚片、青蔥、薑絲、鹽巴、胡椒粉、米酒

簡單的2人餐，再炒一盤青菜，解決了

臘腸、米、水、洋蔥、胡椒粉、生抽醬油

「馬卡紅」或「馬卡龍」是法式的杏仁小圓餅。材料為蛋白、杏仁粉、白砂糖。中間再夾上果醬或奶油就是一...

蛋白、糖粉(A)、杏仁粉、糖粉(B)、天然蔬果粉、奶油乳酪、新鮮檸檬汁、擠花袋、口徑0.8...

兩個人晚餐唔知食咩好, 天氣又突然轉涼. 所以在家食個素火鍋, 兩個人慢慢嘆。我的faceboo...

黃芽白、有機菇、羽衣甘藍、百合、南瓜、金菇、紫菜響鈴、烏冬、豆腐、素海參、素上湯

好喜歡這個湯，材料豐富，曾經在日本餐廳吃過，他們是配炸豬扒飯食的哩！但我覺得淨配白飯已經好好味 ...

薯仔、紅蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、洋蔥、火鍋肉片、日本麵豉

夠鬆、夠鹹香、濕度適中，當早餐或茶點也合適！

低筋粉、全麥粉、泡打粉、蛋、牛油、水、即食片裝芝士、雜菜（切粒甘荀、三色椒）、鹽、糖、黑椒...