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柚子蜜窩夫【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 12 月 12 日發佈 天使之廚 列印
柚子蜜窩夫【高島柚子茶甜品食譜大招募】
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請稍等. 請稍等.
下午茶之選,不過唔好食太多,肥

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 低筋粉 200g
    • 葡萄天然酵母種 65g
    • 柚子蜜 50g
    • 鹽 2g
    • 水 80g
    • 全蛋液 30g
    • 無鹽牛油 20g(室溫放軟)
    • 珍珠糖 25g
  • 1所有材料(A)混合(除牛油外),拌勻成糰。
  • 2加入已軟化的無鹽牛油, 用膠刮板幫助翻拌至所有材料混合均勻。
  • 3蓋好發酵多二倍大。
  • 4用大匙刮起適量的麵糰放在鬆餅機上,   表面放上適量的珍珠糖及柚子醬,蓋上蓋子,烘烤3.5-4分鐘即可。
TIPS
柚子茶甜品食譜大招募,贏取日本人氣小家電,立即參加 https://cook1cook.com/event/coudohk

Tags:

  • 甜
  • 甜品
  • 柚子
  • 窩夫
  • 食譜
  • 無鹽牛油
  • 柚子蜜
  • 全蛋液
  • 柚子茶
  • 甜品食譜

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