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【泰國菜】泰式燒豬頸肉(氣炸版)

今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉，當然比急凍好食千倍，食譜材料雖然比較多，但效果絕對比百幾蚊都未必食...

豬頸肉、香茅、蒜頭、芫茜、芫茜根、椰糖、蠔油、甜豉油、老抽、魚 ...

這是一道無法抗拒的菜式…… 大人小朋友都喜歡！！！做法簡易…… 快來試試吧！！！

墨魚滑、蛋、麵包糠、Mozzarella芝士磚

今日介紹這款菜式絕對是兒時的回憶這種細小的蜆仔肉並不容易買得到最近發現街巿有一檔...

韮菜、蜆仔肉、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉

澳洲鮑比較淋，味道比較鮮甜，用最簡單既方法吃出最鮮味佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...

澳洲鮑魚、陳皮、薑條、蔥花

朋友送我一大罐栗子蓉, 有栗子香不太甜很好吃, 要好好利用做多幾款美食。

請看步驟

近排呂宋芒又平又靚, 今日用來整班㦸, 皮夠薄加上厚切芒果再加軟滑既忌廉，實在太美味喇!

芒果、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、淡忌廉、菜油

迷你椰檳🥥 #椰絲 #椰檳包包鬆軟，椰子味勁香，懷舊麵包 Coconut buns

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、椰絲餡:、椰絲、糖、牛油、蛋液、(全部混合置室溫)

牛油同蒜蓉係最佳配搭，用嚟煮海鮮更是合適。呢個菜式簡單好味無難度，幾分鐘攪掂, 新手亦可...

急凍帆立貝、室溫無鹽牛油、蒜蓉、生抽、砂糖

一個食咗可以令人「靜心」gei撈檬~~~ Facebook專頁: https://www....

乾檬粉(也可選用新鮮檬粉)、扎肉、青瓜、紅蘿蔔、炸乾蔥、花生碎、紅椒粒、蒜茸、魚露、青檸汁...

炸馬介休球 Bacalhau，是一道非常受歡迎的葡萄牙小食，香脆內軟，亦是我以往經常喜歡做的一道...

急涷鱈魚、牛油、洋蔥、薯仔、芫茜、雞蛋