熱門食譜 食譜、做法 - 共15255篇

  • [酸菜露荀炒年糕] 影片

    戀上味覺

    酸菜除可用來放湯煮米線外，可以嘗試加入不同素食材來拌炒韓式年糕，則是另一番風味。 Page...

    酸菜、豆卜、露荀、蕃茄、韓式年糕、韓式麵豉醬、韓式辣椒醬、糖、麻油、醬油、牛肝菌粉、水份

  • 芒果糯米飯 影片

    Ken Ng

    泰國著名必食的食品芒果糯米飯，香港人去到泰國必然會食。 全部做法可...

    芒果、糯米、椰漿、班蘭葉、冰糖、鹽

  • 胡椒湯骨

    CookingObsession

    這湯骨是似曾相識嗎？像是星馬的肉骨茶又像台灣的排骨湯。它沒有濃濃的葯材味，卻有陣陣的芳香。白胡椒...

    一字排pork ribs、白胡椒粒white peppercorns、芫荽籽corrian...

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  • 香橙雞翅

    歐巴桑的快樂廚房

    晚餐時間要準備烹煮的東西多ˊ 我就會多管齊下ˊ有的交給電鍋ˊ 有的用微波爐或烤箱來完成ˊ ...

    雞翅、香吉士、香橙汁、香橙果醬、蜂蜜、檸檬椒鹽、香橙皮末

  • 糖醋石斑魚

    dtmsimon

    石斑魚除了清蒸之外，其實拿來做糖醋也是挺適合的。

    石斑魚約600克、蒜末、薑絲、蔥段、辣椒片、番茄醬、糖、米酒

  • 煎pan 🍳 菠蘿蛋糕 影片

    懶人包太太

    成功了！煎Pan 🍳 菠蘿蛋糕！ 仲快過電飯煲 做好麵糊 焗8分鐘便完成 少糖...

    雞蛋、罐頭菠蘿、溶化無鹽牛油、菠蘿汁、白糖、低筋麵粉、黃梅醬、熱水

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  • 白鯧魚蒜苗香米粉湯

    歐巴桑的快樂廚房

    前幾天晚餐的一鍋搞定ˊ 因為難得買了可愛小巧的白鯧魚ˊ 所以搭配蒜苗來上一大鍋ˊ 簡單清爽ˊ湯頭...

    小白鯧魚、市售米粉、蒜苗大、扁魚片約、米酒、鹽、鮮味炒手

  • 糖醋嫩魚丁

    歐巴桑的快樂廚房

    "可爾必思"老實說我還挺陌生ˊ 在實際接觸瞭解後才知道它來自日本ˊ 而且已經有近百年的品質和...

    鱈魚肉約、蘑菇約、辣椒、蔥、薑末、可爾必思乳酸菌發酵乳、醬油、裹粉、可爾必思乳酸菌發酵乳、...

  • 傳統電飯煲烤蛋糕

    Kris Wan Ka-wai

    我用的是傳統電飯煲，頗為舊式，只要一個跳掣，上（保溫）、下（煮飯）的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

    奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉＋20g粟粉)

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  • 日式味噌煮蘿蔔 影片

    慳家小師奶

    當屋企得返一條蘿蔔可以點煮？ 整日式味噌煮蘿蔔啦！ 日式味噌少少咸，配上蘿蔔嘅清甜！ 一齊...

    蘿蔔、日式味噌、味醂、日式醬油