熱門食譜 食譜、做法 - 共14595

  • 烏雞桃膠響螺養生鍋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近市面有好多養生鍋店鋪,其實在家都可以試下整,自己烹調可買更優質食材做養生鍋。

    新鮮雪鳳凰烏雞、乾響螺頭、紅棗、龍眼肉、薑片、桃膠

  • 玉子燒

    Cookandbakelady

    經典既日式料理必定有玉子燒!整過幾次唔同配方,覺得呢個配方最好食☺️玉子燒最緊要控制好火喉,蛋太...

    雞蛋、日式醤油、砂糖 、鰹魚汁、水

  • 清酒煮蜆

    自家廚房 Casacookery

    在日本餐廳點這道菜價錢最少$100以上,其在家煮,成本只是 $30-40。有朋友問我有關選購清酒...

    蜆、清酒、雞湯、海苔、蔥花、薑、海鹽、糖

  • 玻璃蝦球

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    玻璃蝦球好適合一家大細享用。

    雪藏大老虎蝦仁、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、木薯粉、上湯、蛋白、[芡汁]粟粉、[芡汁]水、...

  • 炸蛋(鵪鶉蛋)

    LoveKellyKitchen

    經過街市見到鵪鶉蛋,諗起細個時候成日食,買返來俾阿仔見識下先! 用肉包埋一來賣相好d,二來吸引...

    鵪鶉蛋、絞碎半肥瘦豬肉、雞蛋、洋蔥、麵包糠、生抽、糖、油、豆粉、水

  • 芝麻南瓜包-中種法

    H2_Cooking

    南瓜包是個健康包包,加上烘芝麻,整個包包都很美很香,而且顏色也很金黃!中種麵團製作並不困難,但就...

    中種材料:、高筋麵粉、南瓜溶、酵母、牛奶(需目測來加減)、主麵團材料:、中種、高筋麵粉、低...

  • 氣炸柚子蜜雞翼

    Simple Kan

    又香又脆又甜,小朋友好鍾意食。 #氣炸 #airfry

    雞中翼、柚子蜜、熱水、芝麻(裝飾)、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、胡椒粉、檸檬汁

  • 日式汁煮海螺

    CarolTsang

    [日式汁煮海螺] 若果你嫌辣酒煮花螺比較重口味,呢個[日式汁煮海螺]因為唔辣,大人細路都會...

    花螺、薑、汁料:、日式鰹魚汁、味醂、日本醬油(可用頭抽代替)、清酒、水

  • 隨意齋(南乳炆齋)

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    竹生、枝竹、雲耳、金針、冬姑、南乳、糖、水、鹽

  • 法式洋蔥牛尾湯

    假日廚房~好煮易

    洋蔥湯我先前已經寫過,今次做的洋蔥湯我特別加入牛尾,牛尾含膠質營養成分;亦希望同大家分享用Ver...

    洋蔥、牛尾、牛肉湯、黃糖、麵粉、白蘭地 (Brandy) / 雪梨酒(Sherry)、月桂...