YeungMa
香濃順口的「南瓜湯」,主要材料係南瓜,而加入煙肉和洋蔥煮湯會整個湯的香氣和味道即時大踴進,口感綿...
南瓜、百里香、現成雞湯、蒜粒、洋蔥、水、煙肉
志在煮大全
煮意粉通常會加入清雞湯提升鮮味,今次用上煮蜆的上湯加入一同煮成白汁,令白汁鮮甜滿滿,那天然的調味...
意粉、大蜆 、細洋蔥 、磨菇 、忌廉 、蒜蓉 、黑胡椒、牛油 、番荽
MrsPsKitchen
又到洛神花的季節,洛神花營養價值高,除了做果醬、沖茶外,做甜品也很適合。這個洛神花啫喱,酸酸甜甜...
洛神花、水、砂糖、魚膠粉、砂糖(用椰奶才需要)、水、椰奶或煉奶、魚膠粉
SamSamKitchen
煑出嚟同街外食到嘅軟綿綿粥品無異!!!
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瑤柱、冬菇、米、鹽、腐竹、咸雞或鹽焗雞
Karen Ling
姜葱炒蟹——简单步骤做出酒楼风味
姜葱炒蟹的秘诀就是螃蟹不是直接放入锅里炒,而是先把蟹块蘸上生...
蟹、姜、葱、料酒、鸡汤、盐、糖、蠔油、蛋、玉米淀粉/生粉
chloecookery
鮮美的三文魚,拌以蒔蘿、蟹籽、黑醋等材料,再放上法包一同進食,美味之餘又易做,是用來宴客或PAR...
三文魚刺身、蒔蘿、橄欖油、黑醋、蟹籽、法包、白酒、黑椒碎、幼鹽
歐巴桑的快樂廚房
"可果美"對生在台南的我一點都不陌生
還有一份特別的親切感
以往印象特別深刻的就是他們生產的蕃茄...
烏龍麵、火鍋料、蝦子、蔬菜、雞蛋、可果美咖哩鍋高湯、水
男人廚房
將雞翅利用滷加泡的方式煮到柔軟,柔軟到一入口就脫骨的狀態,口味上除了醬油的香氣還有花雕酒的風味,...
二節翅、小翅腿、砂糖、醬油、花雕酒、月桂葉、開水