熱門食譜 食譜、做法 - 共35823

  • 香草蜜糖烤雞

    JessicaKitchen

    烤雞重點是皮脆肉嫩,雞肉含蛋白質

    全雞(1kg)、鹽、蜜糖、蒜頭、香草、黑胡椒

  • 西式南瓜湯

    YeungMa

    香濃順口的「南瓜湯」,主要材料係南瓜,而加入煙肉和洋蔥煮湯會整個湯的香氣和味道即時大踴進,口感綿...

    南瓜、百里香、現成雞湯、蒜粒、洋蔥、水、煙肉

  • 鮮鮮甜白汁蜆肉意粉

    志在煮大全

    煮意粉通常會加入清雞湯提升鮮味,今次用上煮蜆的上湯加入一同煮成白汁,令白汁鮮甜滿滿,那天然的調味...

    意粉、大蜆 、細洋蔥 、磨菇 、忌廉 、蒜蓉 、黑胡椒、牛油 、番荽 

  • 洛神花啫喱

    MrsPsKitchen

    又到洛神花的季節,洛神花營養價值高,除了做果醬、沖茶外,做甜品也很適合。這個洛神花啫喱,酸酸甜甜...

    洛神花、水、砂糖、魚膠粉、砂糖(用椰奶才需要)、水、椰奶或煉奶、魚膠粉

  • 瑤柱冬菇咸雞粥

    SamSamKitchen

    煑出嚟同街外食到嘅軟綿綿粥品無異!!! https://www.facebook.com/...

    瑤柱、冬菇、米、鹽、腐竹、咸雞或鹽焗雞

  • 姜葱炒蟹

    Karen Ling

    姜葱炒蟹——简单步骤做出酒楼风味 姜葱炒蟹的秘诀就是螃蟹不是直接放入锅里炒,而是先把蟹块蘸上生...

    蟹、姜、葱、料酒、鸡汤、盐、糖、蠔油、蛋、玉米淀粉/生粉

  • 焗三文魚他他伴法包 Salmon Tartare with French Bread

    chloecookery

    鮮美的三文魚,拌以蒔蘿、蟹籽、黑醋等材料,再放上法包一同進食,美味之餘又易做,是用來宴客或PAR...

    三文魚刺身、蒔蘿、橄欖油、黑醋、蟹籽、法包、白酒、黑椒碎、幼鹽

  • 咖哩鍋燒烏龍麵~

    歐巴桑的快樂廚房

    "可果美"對生在台南的我一點都不陌生 還有一份特別的親切感 以往印象特別深刻的就是他們生產的蕃茄...

    烏龍麵、火鍋料、蝦子、蔬菜、雞蛋、可果美咖哩鍋高湯、水

  • 花雕雞翅

    男人廚房

    將雞翅利用滷加泡的方式煮到柔軟,柔軟到一入口就脫骨的狀態,口味上除了醬油的香氣還有花雕酒的風味,...

    二節翅、小翅腿、砂糖、醬油、花雕酒、月桂葉、開水

  • 鮮淮山煎肉餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    忙了一個星期終於有時間出食譜了,平時煎肉餅多數會用咸魚,蓮藕,但今次用了鮮淮山令肉餅更滑更有肉汁...

    豬肉碎、鮮淮山、鹽、生抽、糖、生粉、麻油