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海鮮泡菜豆腐鍋

一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物，泡菜是很重要的主角，至於其他食材方面可以好隨心，酸辣開胃的海鮮泡菜豆腐...

急凍雜錦海鮮、京蔥、芽菜、味噌、茄汁、韓國辣椒醬、真露、水、嫩豆腐、泡菜、翠肉瓜、蒜蓉

用鹽麴蜜糖調味的豬鞍，醃左兩個鐘已經好入味，鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味，感覺...

豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖

義大利經典菜式中有一款超簡單又好味的Bucatini all'Amatriciana 義大利新培...

guanciale 豬面頰肉/unsmoked bacon 煙肉、red pepper f...

芊如突然很想吃蜆蒸蛋, 相熟魚販介紹了紐西蘭鑽石蜆, 貪其肉質鮮甜, 口感彈牙, 而且受污染較少...

鑽石蜆、雞蛋、蔥粒、調味料、薑片、蔥段、雞粉、胡椒粉

分享下呢個超簡單食譜，30分鐘內一定煮好！一般煮中式小菜會將翠玉瓜切成圓形一塊塊，但用來...

橄欖油、迷你翠玉瓜，切片、蒜頭，切薄片、松子仁、新鮮羅勒，切碎、意大利雲吞、無鹽牛油、巴馬...

大蝦嘅鮮味加上芥抹嘅辛辣，開心果嘅果仁香，果然不同凡響，用上蔬菜作玫瑰更增美感。

大蝦、黃芥抹、開心果碎、什蔬（意大利青瓜、黃、紫番薯）

喜歡美極醬油…… 加少少已為餸菜提昇鮮味！歡迎到訪Sam Sam Kitchen.....

雞中翼、香茅、麵粉、美極鮮醬油、糖、鮑魚汁、醬油膏、胡椒粉

不如咁啦，今日Green Monday就用雞肶菇來代替魚塊用來炸！處理上比起用魚方便，而且仲好有...

雞肶菇、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽

Cline忽然想在家慢慢嘆煎腸粉早餐，出街食又坐得吾舒服，買返屋企食又吾夠熱，屋企有櫻花蝦+蔥+...

粘米粉、澄麵、粟粉、水、油、櫻花蝦、蔥花、芝麻、甜醬、甜豉油、麻醬、魚肉燒賣、鹽

~Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切)，肉汁豐富，可以配合不同醬汁；今次用"紅酒蜜桃汁"，酸酸甜...

豬鞍 (約1吋厚)、紅酒、紅酒醋 (可用蘋果醋代替)、罐頭開邊水蜜桃、檸檬汁、黃糖、海鹽、...