熱門食譜 食譜、做法 - 共1175篇

  • 紅蘿蔔、粟米、青木瓜、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    秋天到，煲個簡單又清甜靚湯！ 功效： 清甜滋潤，非常合適秋天飲用，可以防上乾燥。

    紅蘿蔔、粟米、青木瓜、豬展

  • 草仔粿（艾草粿）

    廚房女漢子Ritas

    Q中帶軟不黏牙，微甜的皮裹著鹹香的菜脯米，利用柚子葉蒸熟，除了粿本身的艾草香，還有淡淡的柚葉香氣...

    柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、糖、沙拉油、艾草汁、水、菜脯米、豬絞肉、紅蔥頭、蝦皮、紅蔥...

  • 日式滷肉（Buta No Kakuni)

    廚房女漢子Ritas

    日式與台式滷肉的差別，除了使用的辛香料有所不同之外，滷汁也較清淡，但是豬肉與白蘿蔔的自然香氣卻相...

    三層肉、蒜頭、蔥、白蘿蔔、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、柴魚粉、鹽

  •

  • 薑汁抹茶+芝麻湯圓

    廚房女漢子Ritas

    下星期一就要立冬了,寒冷的天氣總是讓人想吃點甜食,手作薑汁芝麻湯圓是最好的選擇,滿足了嗜甜的寒冬...

    芝麻餡、黑芝麻、芝麻醬（不要油）、糖粉、無鹽奶油、抹茶粉(抹茶湯圓用)、湯圓外皮、糯米粉、...

  • 萬聖節蠶寶寶 影片

    Chaomum Cooking

    快到萬聖節了！除了傳統萬聖節派對小吃，不妨可以做這個像真度超高真的蠶寶寶，可以吃又可以玩！大人小...

    糯米粉、粘米粉、白糖、水、油、紅豆饀、黑芝麻、可可粉

  • 海膽鮑魚

    大象煮意

    舞動味蕾的貝殼類料理 - by May姐

    鮑魚、海膽、薑、葱、粟粉

  •

  • 生乳卷- 燙面法 影片

    Sallyho莎莉豪

    蛋卷曾經是我練習多時的目標之一，試過多類型食譜及爐具，在我最滿意之前，也用過燙麵法，對新手來講，...

    鮮奶、油、低粉、蛋王、蛋白、砂糖、淡忌廉、砂糖、士多啤梨

  • 香脆果仁果乾脆餅 影片

    MrsPsKitchen

    家裡長期有各式各樣的餅乾來配芝士。。。特別鐘意有果仁果乾的小餅乾，但價錢不便宜，而且份量非常少，...

    牛奶、檸檬汁、中筋麵粉、全麥麵粉、梳打粉、鹽、糖、蜜糖/楓糖漿、果乾、果仁、南瓜籽

  • 豆蓉綠茶酥餅

    高太廚房

    綠茶豆沙酥餅是用了綠茶粉加入油皮內,令到酥皮中帶有綠茶清香,配合了自家製成的紅豆蓉,甜度自家控制...

    可做8個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固體豬油、食用開水、低筋麵粉、固體菜油/...

  •

  • 豆沙鍋餅 影片

    Chaomum Cooking

    豆沙鍋餅香脆可口，芝麻香，豆沙清甜，簡單易做無難度！ 影片：https://youtu.be/...

    中筋麵粉、糯米粉、豆沙餡、熱水、室溫水、白糖、鹽、油、白芝麻、黑芝麻