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香煎素鵝

漢族傳統的素涼菜，餡料五花八門。我喜歡用芋頭來配，加些五香粉令整道素鵝更香更有特色。

乾腐竹、芋頭、甘筍、蓮藕、調味：、五香粉、糖、鹽、、麻油、胡椒粉

羊扒我都煮得多, 今次用壓力煲炆這個羊膝又慳時間又入味, 羊膝比羊扒更啖啖肉. http:/...

羊膝、蕃茄、紅酒、水/蔬菜湯、洋蔥、蒜、迷迭香

山藥的運用很廣ˊ 除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ 更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ 今...

排骨約、山藥約、新鮮蓮子、紅棗約、枸杞、薑、米酒、鹽

很喜歡這個外形可愛，色彩繽紛，充滿夏日感覺的釀彩椒。彩椒營養豐富，裡面加入蕃茄，牛肉，飯，粟米等...

甜椒、白飯、免治牛肉、蕃茄粒、粟米、蒜頭、洋蔥、芝士、麵包糠、蛋

簡單易煮，小朋友又可以幫手我齊包，抗疫期間，最好嘅親子活動，包餃子🥟

圓形餃子皮、免治豬肉、白菜仔、薑、雞蛋、生粉、生抽、鹽、糖、紹興酒、老抽、麻油、蒜蓉、鎮江...

這個像輕怡版的牛油蛋糕，配搭上我最愛的藍莓，非常美味！

低筋粉、泡打粉、鹽、無糖可可粉、蛋、乳酪、糖、橄欖油/菜油

冇特別買配料... 用最原始嘅材料煮出最樸實嘅味道！😊

雞腳、薑、生抽、水、老抽、味醂、冰糖（小）

《降膽固醇菜式》煎炸油膩嘢食得多冇益... 間唔中都要清吓腸胃... 食啲有營養嘅嘢！ ...

雲耳、乾冬菇、乾雜菌、米、雞湯、免治豬肉、蒜蓉、麻油、生抽、糖、胡椒粉、油、燕麥皮、生抽、...

買了兩隻眼睛明亮的笛鯛(刺筆仔)，想到了花雕魚湯的香味，傳統用的是鯽魚和火腿，不過換成笛鯛或赤鯮...

笛鯛或赤鯮、三層肉或火腿、豆腐、薑片、紅蘿蔔、香菇（小）、大蔥、蔥段、花雕或黃酒、香油、鹽...

自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用高麗菜做饀料，這次改用泡菜，味道更濃...

日式餃子皮、豬絞肉、泡菜、生抽、粟粉、麻油、白胡椒粉、鹽、生抽、麻油、白醋、薑蓉、糖