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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是一款素菜，豆腐配上了皮蛋，加上了自製照燒汁，將這餸做好後雪凍，是很好配飯的，而這個菜式...

嫩豆腐、皮蛋、照燒汁、長紅椒、鹽

"白木耳"也稱"銀耳"...有非常豐富的膠原蛋白ˊ 價格平實ˊ營養價值也高ˊ 搭配上桂花釀ˊ蓮子...

乾燥白木耳、新鮮蓮子、紅棗、枸杞、桂花釀蜂蜜、金門高粱酒

有時心思思想吃蜜汁叉燒，去餐廳吃不如自己在家製作。在超市買了一份梅頭肉，已經焗了兩次。新手都可以...

梅頭肉、鹽、糖、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、水、粟粉、水、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露酒、生...

很可愛的杯子蛋糕，變化多多，隨意做什麼口味都可以，大人小朋友都喜歡。這個是我的最愛，充滿陣陣檸檬...

奶油/牛油、糖、香草精/雲尼拿香油、蛋、中筋麵粉、泡打粉/發粉、檸檬皮、檸檬汁、牛奶

改良多經驗修改過的包皮超松軟! 在這裡天氣冷冷的隔夜仍軟. 早餐吃兩粒熱沸沸的“叉燒包”感覺真幸...

麵團成分：、包粉/普通麵粉、溫開水Warm Water、酵母Yeast、鮮奶Fresh M...

大熱天氣，這道甜點來得剛剛好歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebo...

燕菜絲、食水、椰子水、斑斕葉、冰糖

這個港式菠蘿包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層，甜甜的，加上超鬆軟的麵包，超美...

高筋麵粉、水、高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油、低筋麵粉、糖、蛋黃、泡打...

海鮮類食物，配以辣汁烹調，總是不錯的配搭，今次再配上菜芯，做出一個餸菜。

急凍螺肉、菜芯、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑、糖、雞粉、辣椒油、麻油、黃油、生粉、鹽

蕃茄薯仔湯是一年四季家常湯水，用豬展、牛尾牛骨或魚煲都十分可口。材料簡單、營養豐富又方便快捷。...

豬展或牛尾、魚、蕃茄、薯仔、洋蔥、紅蘿蔔

這款湯水有滋陰養肺補肝腎、抗氧化、防衰老功效，很適宜於秋冬天氣乾燥時飲用，有助提高免疫力。歡...

蟲草花、鮮百合、陳皮、急凍螺頭、拂手瓜、南北杏、栗子、紅蘿蔔、無花果、薑片