熱門食譜 食譜、做法 - 共4298篇

  • 醬燒清蒸丁香魚【澎湖野生水產】

    豆豆

    「食品安全，人人有責」：如台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化...

    澎湖野生丁香魚、青蔥、薑絲、辣椒、醬油、水

  • 酸菜炒豬頸肉

    高太廚房

    煮一些令大家開胃易餸飯的菜式,參考了這個食譜後,煮了這個開胃的菜式,味道亦很好,相當下飯... ...

    急凍豬頸肉2塊約、甜酸菜、蒜頭、薑、長紅椒/指天椒、砂糖、砂糖、胡椒粉、鹽、花椒粉、紹與酒

  • 貝兒實驗室。紅棗銀耳羹

    貝兒實驗室

    女生有時候要對自己好一點，走宮廷風的中式養生甜湯就是我認為寵愛自己的好方式，來喝個植物版的天然膠...

    白木耳/銀耳、紅棗、枸杞、水、冰糖

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  • 氣炸鹽焗豬頸肉

    SamSamKitchen

    早兩日請朋友仔食嘅其中一款小食... 非常好味... 當朋友仔知道做法原來咁簡單... 即刻話要...

    豬頸肉、四季鹽焗雞粉

  • 草莓皇冠蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    華麗的皇冠蛋糕內含柔滑的草莓鮮奶油,大方的擺上超多的草莓,超吸引人的~手指餅乾擠成圓型就是台式馬...

    蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、草莓、草莓醬、鮮奶油

  • 【下火粥品】皮蛋瘦肉粥 Congee with preserved egg and lean pork 影片

    Cook1Cook

    食得太多美食，都要食得簡單啲清下腸胃，食碗皮蛋瘦肉粥就最好不過，粥底綿滑夠好味，仲有下火嘅功效，...

    白粥粥底 Plain congee、皮蛋 Preserved egg、瘦肉 Lean po...

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  • 【經典粵菜】百花釀蟹鉗 Deep fried crab claw stuffed with minced shrimp 影片

    Cook1Cook

    百花釀蟹鉗係粵菜中嘅經典菜式，相信大家去飲嘅時候都食過。今次我地自己整，雖然係用急凍嘅蝦，但係由...

    急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、急凍中蝦 Frozen shr...

  • 《派對小食》泰式鳳爪

    Zareen媽媽

    酸辣泰式鳳爪係好多人嘅心頭好，做法好簡單，用嚟做 party 小食，又特別又開胃。

    急凍去骨鳳爪、車厘茄、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、芫荽、指天椒、泰式雞汁、白醋、糖、青檸、魚露、薑...

  • 千層奶黃糕 影片

    木瓜廚房

    百尺竿頭，更進一步 👍 新年當然要食啲好意頭又靚嘅糕點啦 😍 奶皇糕一定要千層先好食架！雖然好邪...

    鹹蛋黃、糯米粉、粘米粉、吉士粉、黃糖、椰漿、鹽、水、糯米粉、粘米粉、白糖、椰漿、水

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  • 咸湯丸

    高太廚房

    湯丸是中國人每逢中秋節,冬節或過年及元宵節時都會必食的食品,而咸湯丸是一款咸食的湯丸,配上各項材...

    鯪魚肉4兩約、蝦米、蔥粒、鹽、生粉、白胡椒粉、凍開水、金華火腿、冬菇、白蘿蔔半斤約、紹菜半...