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煮食記錄: 泡椒拼盤 (雞翼尖、雞翼、雞腳)

泡椒菜式是地道重慶的特色美食，酸酸辣辣，十分開胃。泡椒菜式製作過程十分簡單，主要食材為泡...

雞翼尖、雞翼、雞腳、花椒、薑、泡漬材料:、指天椒、料理酒 / 米酒、泡椒、泡椒水、白醋、鹽...

迷你菠蘿包（抹茶）小巧可愛，抹茶香濃，令人無法抗拒 Mini Pineapple Buns (...

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶+溫水（各一半）、牛油、菠蘿包面: 牛油、糖、高筋粉、抹茶...

日本芝士蛋糕實在太誘人了。出面購買日式芝士蛋糕味道大同小異，但芝士濃度未必個個啱。很多人覺得做一...

忌廉芝士(放室溫)、低筋麵粉、粟粉、雞蛋、砂糖、砂糖、淡忌廉、菜油

已大量的蔬菜與番茄為基底，讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味，結合牛尾的香氣與膠質，是一道美味又健...

牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、月桂葉、蒜頭、伍斯特醬油、鹽、糖、羅勒、帕瑪森起司

我的原味戚風蛋糕～又係低糖version 見到脹卜卜嘅戚風蛋糕真係好治癒，好開心 - ［i...

低筋麵粉、油、雞蛋、糖、牛奶

麵包超人是用直接法的麵包食譜去做，直接法是適宜即做即食的麵包做法，而這麵包做法亦是麵包最基本的做...

高勳麵粉、牛奶、雞蛋液、砂糖、酵母、牛油、掃包蛋漿、朱古力筆

約好家人野餐，半夜打算滷雞翼時才發現家中沒有現成湯汁/滷水材料包, 怎辦？那天凌晨我就是用家裡有...

材料 Ingredients:、雞翼 Chicken Wings、滷汁材料 Marinad...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

豬展、雪梨、霸王花、無花果、蜜棗、南北杏、水

又是很多人都喜愛，簡單又美味的磅蛋糕！美麗的大理石紋，香濃的牛油，加上咖啡香，鬆軟又美味！ ...

無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡

帶骨髓的牛骨慢火熬煮6小時, 香氣十足, 口味濃郁的牛骨湯是一道值得等待的美味料理

牛骨(髓)、洋蔥、紅蘿蔔、水、牛尾肉、鹽巴