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芝士花花包

終於買左高溶點芝士喇, 因為之前係麵包店食過有高溶芝士既麵包, 口感好好, 今次終於可以自己試下...

中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、高筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽牛油、裝飾、...

天氣仲未太乾燥...先做個兩日有得食嘅台式香腸

五花腩、腸衣、高粮酒、甘草粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、紅麴、香蒜粉、香菇粉、糖

紅燒蜜汁米鴨雖然是用急凍米鴨烹調,做法簡單,只需用醃料醃得入味,亦能令到米鴨做到美味效果....

急凍米鴨、薑、蔥、玫瑰露酒、五香粉、鹽、糖、凍開水、生粉、老抽、雞粉、糖

海底椰素湯,海底椰有滋陽潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用,將海底椰配上准山,鮮百合,薏米,茨實及圓...

海底椰1包約、准山、鮮百合1包約、薏米、茨實、圓肉、粟米、栗子肉、食用開水

紅燒蜜汁燒豬肋骨是一款很惹味的菜式,主要是汁料醃得入味,搽上麥芽糖,更豐富了這味道!

豬肋骨、蒜蓉、玫瑰露酒、紹興酒、魚露、老抽、萬字醬油、义燒醬、片糖、胡椒粉、麥芽糖、米醋

麒麟魚是一款可於節日或招呼朋友的一款菜式之一,魚可以採用任何游水海魚,中間夾著一片冬菇及火腿,,...

任何海魚、乾冬菇、西班牙火腿/金華火腿、莞茜及蔥

清淡的海綿旦糕，配上可愛彩繪圖案，冇cream冇饀，愛健美的你最適合！^^ （份量為六吋模）

彩繪材料牛油、糖霜、旦白、低筋面粉、色素（必需有黑色圍邊）、原味海綿旦糕：、...

XO醬是用上大量乾海產和辣椒製成，自家製的當然是真材實料無添加，不論用來作沾醬或是用作調味料做料...

乾貝、金鉤蝦(蝦米)、櫻花蝦、金華火腿、馬友鹹魚、蝦子、蒜瓣、乾蔥、指天椒、紅尖椒、蠔油、...

酸甘甜的蜂蜜番茄，冰冰涼涼好開胃，別看酸酸的小蕃茄很不討喜，稍微做些加工後，也可以變得很美味喔...

番茄、溫開水(60°C以下)、紅話梅、蜂蜜、檸檬汁

週末要來了，做麵包慶祝一下，哈哈。小時候經常到便利店買這款麵包，香脆的外皮覆蓋整個麵包，咬下每一...

牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、雞蛋、軟化牛油、砂糖、[表層麵糊低筋麵粉