熱門食譜 食譜、做法 - 共1074

  • 一口腰果酥

    活力媽媽FionLeung

    過年過節,也喜歡買一些香口的食品在家吃。近日看到朋友分享腰果酥做法,又自己試試做,果然十分簡單!

    低筋麵粉、梳打粉、蛋黃、砂糖(我轉用了黃砂糖)、菜油(或牛油或固體菜油)、腰果粒、蛋黃液(...

  • 免炸生炒排骨

    高太廚房

    相信每個香港人去到食店都會品嚐過這款菜式,自己都很喜愛這道菜,但當想起排骨是要經過油炸程序處理時...

    排骨、青紅椒各、細罐罐頭菠蘿、麻油、生粉、雞粉、砂糖、生抽、鹽、茄汁、糖、醋、山渣片、熱水...

  • 茶葉蛋

    廚房女漢子Ritas

    滷完五香豆干的滷汁捨不得丟,於是加了包紅茶;再蒸了些水煮蛋來做點茶葉蛋吧!! 也歡迎到女漢子的...

    水煮蛋、市售滷包、紅茶、蔥、薑、蒜、醬油、棕櫚糖或二砂、五香粉、米酒、水

  • 草莓皇冠蛋糕

    甜姐兒玩廚藝

    華麗的皇冠蛋糕內含柔滑的草莓鮮奶油,大方的擺上超多的草莓,超吸引人的~手指餅乾擠成圓型就是台式馬...

    蛋白、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、草莓、草莓醬、鮮奶油

  • 香濃朱古力布甸

    MrsPsKitchen

    這個香濃朱古力布甸Chocolate Pudding,有點像布朗尼,又有布甸的口感,加上香濃朱古...

    雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、糖、可可粉、中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑巧克力、水、糖、可可粉

  • 蛋香奶滑|氣炸奶皇春卷 Air fried milk custard spring rolls 影片

    Cook1Cook

    奶皇餡料食起來既有奶香且非常滑溜,無論是奶皇包、奶皇月餅都大受歡迎。今次我們以自製的奶皇餡,以春...

    急凍春卷皮 Frozen spring roll wrapper、吉士粉 Custard ...

  • 卡士達草莓塔~新鮮可愛!!

    Popo Huang

    屬於冬天的果實~~草莓!! 草莓季節來臨~那就用新鮮的草莓來製作小巧可愛的"卡士達草莓塔"吧!...

    冷凍塔皮(小)、草莓醬、新鮮草莓、光泉鮮乳、蛋黃、奶油、砂糖、高筋麵粉、鮮奶油

  • 團圓嘟嘟小丸子 (豚肉飯糰)

    紫伊深情

    2014年終結前最後一次聚會, 紫伊為煮妹們做了豚圓丸子, 預意圓滿團圓。希望大家喜歡… ...

    珍珠米、粟米粒、鰹魚汁、黑芝蔴、豚肉片、日式醬油、本味醂、洋蔥、蒜蓉、黑胡椒碎

  • 紫菜豬肉鬆曲奇

    SamSamKitchen

    甜曲奇以外的另類選擇。。。咸香有緻!!!

    無鹽牛油、糖霜、蛋、低粉/普通麵粉、泡打粉、紫菜豬肉鬆

  • 免炸笑口棗

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「免炸笑口棗」 每年必整的笑口棗,重點係免炸,邊個話笑口棗一定要炸,...

    低筋麵粉、發粉/泡打粉、油、蛋、糖、幼鹽、水、白芝麻、10 g