紫菜豬肉鬆曲奇
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1麵粉加泡打粉混合過篩!
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2牛油切細粒。。。蛋打發好!
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3牛油加(1)搓成麵包糠狀!
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4加入糖霜。。。拌勻!
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5將大约ㄧ隻半蛋的蛋液加入。。。餘下蛋液留作掃曲奇面用!
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6加入紫菜肉鬆。。。搓好成糰!
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7放入大密實袋。。。按压成長方條狀。。。放入雪柜雪1小時!
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8取出切片。。。 排在焗盤的牛油紙上。。。 掃上蛋液。。。放入已預熱焗爐。。。 180c焗12-15分鐘至金黃!
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9取出放在架上攤涼!
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