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孄女招牌炸茄子

這碟炸茄子是我媽媽拿手之作, 記得小時我和姐總是爭住吃還要沾勁多的茄汁伴吃似食薯條呀!!

茄子、鷹粟粉和麵包糠

買了金不換及泰式矮瓜後才記起已吃了兩天咖喱飯，所以搞搞新意思，用青咖喱醬做了一個Pasta。因為...

蜆殼粉　、雞脾扒　、椰漿　、紅辣椒　、泰國矮瓜仔　、金不換　、蒜心　、青咖喱醬　

這三兩天不停的開暖爐、暖風機、電暖氈～有感非常乾燥，必須要來一個滋潤的湯水潤一潤還有...

蓮子、百合、圓肉、陳皮、冰糖/紅糖、花膠

除了蒜蓉和牛油，有一種材料可以令麵包烤出來更金黃吸引，味道層次更豐富，你知道是什麼嗎？歡...

牛油（含鹽）、特厚切方包、蛋黃醬、蒜蓉、乾燥番荽碎、巴馬臣芝士碎

「番茄大蒜燉漢堡排」使用100%新鮮牛絞肉製作漢堡排，肉質鮮嫩多汁配上Prego番茄羅勒大蒜醬，...

Prego番茄羅勒大蒜醬、水、花椰菜、小番茄、牛絞肉、洋蔥、雞蛋、麵包粉、牛奶、鹽及黑胡椒

早前因為小JM病咗，食西藥又去唔到痰，所以就整咗紫花果百合淮山梨乾燉川貝母俾小JM補氣管止咳...

紫花果、紅蘿蔔、合掌瓜、粟米、栗子、南北杏

將烤好茄子用昆布柴魚高湯煮,不僅鮮甜味足夠,更提茄子原味.酸甜清爽,適合炎熱夏天食用囉^^ ...

日本茄子、薑絲、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯

在家都可以輕輕鬆鬆做到美味的炸蠔餅 , 而且蠔仔肥嘟嘟 , 絕對比起餐廳的還要美味及足料呢 .....

蠔仔 -- 1/2斤、鴨蛋 -- 1隻、蕃薯粉 -- 3湯匙、芫茜 , 魚露 , 鹽 , ...

四季皆宜的溫補酒釀，用只蒸三分鐘的溫泉蛋取代傳統煮法，讓蛋黃液與芝麻液在杯裡混搭著吃食，真的好吃...

酒釀、芝蔴湯圓、雞蛋、枸杞、桂圓乾、味淋

天氣悶熱，紫色茄子看起來賞心稅目，開心醒神！茄子帶酸的醋汁十分醒胃，放涼吃好滋味！悶熱也有悶熱的...

茄子、白醋、鹽、油、蔥粒、蒜蓉、味醂、荔枝醋、豉油、麻油、指天椒