熱門食譜 食譜、做法 - 共1294

  • 薑餅人曲奇

    EATATHOME_食・家

    聖誕將至,今年做個薑餅人曲奇送給朋友吧!

    麵粉、黑糖、糖蜜(molasses)、小蘇打、牛油,室溫回軟、豆寇粉、薑粉、肉桂粉、蛋,略...

  • 陳皮冰糖燉檸檬

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    近排嘅天氣好容易生病,當喉嚨有啲唔舒飲杯陳皮冰糖燉檸檬,可以立即舒緩下,今次陳皮冰糖燉檸檬燉製時...

    檸檬、冰糖份量多檸檬重量10%、陳皮、粗鹽

  • 甜酸醃蘿蔔(夏日開胃前菜)

    YeungMa

    甜酸醃蘿蔔~作為開胃的前菜很不錯。酸甜爽脆兼而有之,夏天吃飯的時候,配一小碟這樣酸酸甜甜的醃漬前...

    白蘿蔔、糖、白米醋、粗鹽、青紅尖椒

  • 流沙酥皮奶黃月餅 影片

    高太廚房

    流沙酥皮奶黃月餅是一款很美味的月餅,食用時有奶黃餡流出更為特別...是近年很受歡迎的月餅之一種,...

    月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 紅燒元蹄

    Owenmama

    元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓! 豬皮煎過再炆煮的元蹄, 皮軟滑而富彈性; 口感肥而不膩, 肉質鬆...

    元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約(按口味)...

  • 蔥油醬

    安木白

    現在蔥價比較便宜,趁有空閒時炒個蔥油醬,這是燒臘便當內常有的,鹹鹹的很下飯,家人都超愛這一味。做...

    蔥、薑、鹽、食用油、香油

  • 雙黃白蓮蓉月餅

    TANG

    可做約45個(每個4両8) https://tangtangrecipes1.blogsp...

    月餅糖漿、花生油、梘水、低筋麵粉、白蓮蓉、咸蛋黃

  • 花生滷豬腳

    男人廚房

    好吃又富含膠質的花生豬腳想要煮到軟爛往往都要花上許多的時間,今天我們利用Lagostina樂鍋史...

    豬腳、花生、蔥、薑片、蒜頭、八角、桂皮、水、醬油、冰糖、米酒

  • 茄汁蝦碌

    Owenmama

    我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味,可輕鬆地一鑊過炒出味味蝦碌, 蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉, 好味...

    大蝦 1.5斤、茄汁 約1/3枝、砂糖 約1.5湯匙 (或適量)、花雕酒 1湯匙

  • 聖誕繽紛雪糕~【聖誕派對】

    ㄚ曼達

    身為兩個孩子媽的我,常常幫孩子們做做公關,其實也是我喜歡分享,我想要看到更多孩子的笑容,所以這次...

    特級白巧克力、五彩玉米球、甜筒、大棉花糖