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【滑蛋蒸醉蝦】

要蒸到蛋汁變化，火的溫度不可太高，太高的話蛋就會變皺，口感就不滑了。蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉

軟殼蟹連殼帶肉都可以吃，含有豐富的鈣、磷、鐵等，營養價值高! 只要用上氣炸鍋和日清炸粉，在家也能...

日清炸雞粉、急凍軟殼蟹、胡椒粉

蒸餸都好惹味,簡單又快捷

金菇、蒜頭、蠔油、生抽、糖

無須焗爐也可用十分鐘輕易煮好的菜式。醬汁非常香濃，西蘭花也極之入味，總之保證「食過番尋味」...

西蘭花、洋蔥、牛油、麵粉、雞湯、忌廉、鹽、黑椒、芝士碎

蒸水蛋是一道大人小孩都喜歡的家常菜，材料少之餘又易煮，而且營養高。加入鹹蛋、皮蛋炮製三色蒸水蛋，...

雞蛋、鹹蛋、皮蛋、清水、**蛋液與清水份量1.5

蒲瓜又稱瓠瓜，特色是水分多、熱量低，能消暑解熱，目前正是蒲瓜盛產的季節，利用蝦米的鮮味加上蒲瓜自...

蒲瓜、蝦米、蒜頭、海鹽、橄欖油

聖誕快到了！準備冬至晚餐之餘也別忘記聖誕大餐哦！聖誕節一大班人慶祝，但又未必人人也愛啤酒紅酒，準...

紅酒、橙汁、冧酒、梳打水、檸檬汁、橙、蘋果

《家鄉煎薄罉》今日會教大家用15分鐘就可以整到美味嘅家鄉煎薄罉，它既簡單又易整。點先可以...

蝦米、中筋麵粉、糯米粉、蝦皮、雞蛋、蔥、清水/蝦米水、鹽、糖、胡椒粉

話說喆爸是牛迷，但凡有牛肉的菜式他都開心不己，說到吉野家的牛肉飯，他更是忠．實．粉．絲！假日想不...

珍珠米、洋蔥、肥牛、日本萬字醬油、味醂、砂糖

Devil Egg是外國朋友開派對的指定菜式，因其做法簡易味道一流外表吸引，帶有愉快的感覺，男女...

雞蛋、蛋黃醬、Parmesan cheese、鹽、胡椒、黑松露醬、香芹